Dominican Rum Finca Elvesia 75% dunkle Schokolade mit Rum

mit Kakao und Rum aus der Dom. Republik

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contains: 50 g (€130.00 * / 1 kg)
Mady by: Definite Chocolate
Prod.-No: 225-0040

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Dominican Rum Finca Elvesia 75% dunkle Schokolade mit Rum

mit Kakao und Rum aus der Dom. Republik

Diese Schokolade wurde mit Rum von Brugal verfeinert. Lassen Sie diese Tafel langsam auf der Zunge zergehen und genießen Sie den Geschmack des Rums.

Brugal ist ein absolut einzigartiger Rum aus der Dominikanischen Republik, der nach seinem visionären Firmengründer "Don Andrés Brugal Montaner" benannt ist. Das Rezept wurde bereits 1888 von Don Andrés entwickelt. Seitdem wird es von der Brugal Familie mit viel Liebe und Hingabe weiterentwickelt und verfeinert.

Der Kakao für diese Schokolade kommt von der Finca Elvesia, einer Plantage aus dem 19. Jahrhundert im Nordosten der Dominikanischen Republik. Die Plantage wurde im 19. Jahrhundert gegründet und war damals die größte Kakaoplantage in der Karibik. Sie hatte sogar ein eigenes Eisenbahnsystem um den Kakao zum Hafen zu transportieren.

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Producer / Distributor

Definite Chocolate Santo Domingo Dom. Republik

Characteristics

Grower:	Öko Caribe
Product type:	Bar of Chocolate
Chocolate type:	dark chocolate
Bean Origin:	Dom. Republic
Continent of Origin:	Chocolate from Central America
Cocoa content:	75 %
made:	Bean-To-Bar Chocolate
Made in:	Dom. Republic, Dominican Chocolate
Chocolate with:	Chocolate with cane sugar, chocolate with rum, rum chocolate
Packaging:	blue
Sustainability:	directly traded, Chocolate Fairly traded, organic chocolate
Health:	gluten free, laktose free, lecithin free, soy free chocolate, vegan chocolate, with alcohol
customizable:	sleeve, Sticker

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Ingredients

Kakaobohnen (75% mind.) (Bio), Rohrzucker (Bio), Rum (<1%).

_{According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.}

Nutritional values

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Guideline values for the recommended daily intake, based on a diet of 2,000 kcal daily for an adult woman.
Energy	2,378 kJ 569 kcal	28 %
Total Fat	37.5 g	54 %
of which saturated fats	22.5 g	113 %
Kohlenhydrate	52.7 g	20 %
davon Zucker	25.0 g	28 %
Eiweiß	9.7 g	19 %
Salz	0.00 g	0 %

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