Maya Cacao 100% dark chocolate
2 x 32.5 g bars
€4.90 *
Prices incl. VAT plus shipping costs
- contains: 0.07 kg (€70.00 * / 1 kg)
- weight: 0.08 kg
- Mady by: Zotter Schokolade
- Prod.-No: 47-20601
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PRODUCT DETAILS. This product has the following properties. For more products with the same feature click on the respective icon below. Take advantage of our Chocolate FINDER !
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Cocoa content
100 % -
pure cocoa mass
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dark chocolate
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Bean-To-Bar Chocolate
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Bean Origin
Belize -
Bean Origin
Guatemala -
Continent of Origin
Chocolate from Central America -
Made in
Austria, austrian chocolate - plain pure chocolate without ingredients
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gluten free
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low sugar
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lactose free
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without granulated or cane sugar
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alcohol free
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without added sugar
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vegan chocolate
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organic chocolate
AT-BIO-003 -
directly traded, Chocolate Fairly traded
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Packaging
colourful -
Bar of Chocolate
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Fast wie eine Kakaozeremonie
Zotter hat drei solide 100% Tafeln im Sortiment: Madagaskar - die fruchtig-sommerliche, Peru - die säuerlich-herbstliche und Maya - die würzig-winterliche.
Maya riecht nach dunkelroten Trockenfrüchten und schmeckt wie ebendiese, nur dünkler, viel dünkler. Und bitter, leicht bitter. Auf der Packung heißt es "Schwarzteebitterkeit". Das hätte ich nicht erkannt. Für mich ist diese Schokolade einfach sehr angenehm rahmig, weich und wärmend wie ein Ofen, umspielend und bei alldem irgendwie leuchtend farbig. Wie ein sonniger Wintertag. Ein Wintertag mit Tiefgang. Und viel Zeit.
Dank der feinen Tafeln schmilzt Maya gar nicht so langsam wie man das von 100% Kakaogehalt kennt, aber man muss sich ihr hingeben. Fast wie bei einer Zeremonie, einem Ritual.
Und auch wenn Madagaskar vielleicht etwas erfrischender sein mag, so ist Maya doch meine erste Wahl unter diesen dreien. Zwei Rippen reichen um die Gedanken auf Weltreise zu schicken und dabei ganz bei sich anzukommen.
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