Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

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Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

Eine cremige dunkle Schokolade mit einem ausgewogenen Profil aus Honig, roten Beeren und Nüssen. 

Die Bohnen für diese Tafel stammen von Öko Caribe, einem bekannten Kakaolieferanten in der Dominikanischen Republik und einem der beliebtesten der Welt. Die beiden Eigentümer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, pflegen enge Beziehungen zu ihren Bauern und vergeben oft Kredite für familiäre Notfälle und den Bedarf der Gemeinschaft. Außerdem schulen sie ihre Bauern in nachhaltiger Landbewirtschaftung und Umweltverantwortung und zahlen regelmäßig Prämien für den preisgekrönten Kakao der Bauern.

Producer / Distributor
SVENSKA KAKAOBOLAGET THE SWEDISH CACAO COMPANY Tranesvägen 37 S-27392 Skåne-Tranås Inverkehrbringer: Chocodealer Elsässer Str.8 53175 Bonn
Characteristics
Grower: Öko Caribe
Product type: Bar of Chocolate
Chocolate type: dark chocolate
Bean Origin: Dom. Republic
Continent of Origin: Chocolate from Central America
Cocoa content: 70 %
Cocoa Bean: Criollo cocoa bean, Criollo cacao bean
made: Bean-To-Bar Chocolate
Made in: Sweden, swedish chocolate
Chocolate with: Chocolate with cane sugar
Packaging: brown
Sustainability: directly traded, Chocolate Fairly traded
Health: gluten free, lecithin free, vegan chocolate
customizable: sleeve, Sticker
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Ingredients
Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaogehalt: 70% mind. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.
Nutritional values
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Guideline values for the recommended daily intake, based on a diet of 2,000 kcal daily for an adult woman.
Energy 2,292 kJ
548 kcal
27 %
Total Fat 39.0 g 56 %
of which saturated fats 23.0 g 115 %
Kohlenhydrate 36.0 g 13 %
davon Zucker 30.0 g 33 %
Eiweiß 7.8 g 16 %
Salz 0.00 g 0 %
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