Chocolat noir Paquibato 70% des Philippines

Chocolat Bean-to-Bar

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7,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.06 kg (131,67 € * / 1 kg)
poids: 0,08 kg
Fabriqué par: Auro Chocolate
Réf. d'article : 133-10030

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Chocolat noir Paquibato 70% des Philippines

Chocolat Bean-to-Bar

Le chocolat fait partie de la Reserve Collection, la série exclusive de tablettes de chocolat d' Auro Chocolate . Les barres sont fabriquées à partir des meilleures fèves de cacao d'une récolte vintage. Dans ce cas à partir de 2018. De cette manière, les arômes caractéristiques de chaque commune et de sa région sont exprimés. Les planches sont une édition limitée.

Les Philippines comptent trois principaux groupes d'îles, dont la plus méridionale est Mindanao . Celui-ci est composé de six régions. Paquibato appartient à la région XI ou région de Davao, dans le sud-est du pays. La région de Davao est divisée en 16 provinces, qui sont divisées en barangays. Les barangays sont les plus petites entités politiques des Philippines. La province de Davao City compte 182 barangays (paroisses), dont Paquibato , avec environ 2 500 habitants.

Paquibato est situé au milieu des forêts tropicales de montagne, où la municipalité cultive de nombreux arbres fruitiers. Cela donne aux fèves de cacao des notes de fleurs, de miel et de noix caramélisées.

Le chocolat c'est:

sans lécithine

Le Paquibato Philippines au chocolat noir 7 0% Auro Chocolate est fait avec du sucre Muscovado (sucre de canne entier).

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Producteur / Distributeur

Almacen Alternative Marketing Center, Km 11 Pag-asa Drive, Talomo, Davao City, Davao del Sur, (082) 296 6768

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2019
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Philippines
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	70 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Philippines, chocolat philippin
Chocolat avec:	chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	noir, vert
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat végétalien, sans gluten, sans lécithine
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'argent, Bronze régional - Intern. Chocolate Awards, Cocoa of Excellence - Winner
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Pâte de cacao, sucre muscovado, beurre de cacao

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 301 kJ 550 kcal	28 %
Lipides totaux	38,0 g	54 %
dont acides gras saturés	23,0 g	115 %
Kohlenhydrate	46,0 g	17 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,00 g	0 %

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