Chocolat blanc 35% Chocolate Blanco de Bolivie

à base de beurre de cacao issu de cacaoyers sauvages

Chocolat blanc 35% Chocolate Blanco de Bolivie

à base de beurre de cacao issu de cacaoyers sauvages

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7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (111,43 € * / 1 kg)
  • 0,098 kg
  • Chocolate Baure, Bolivien
  • 116-00190

Disponible
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Chocolat blanc 35% Chocolate Blanco de Bolivie

à base de beurre de cacao issu de cacaoyers sauvages
Ce Chocolat blanc de Baure est un Chocolat fabriqué avec 35% de beurre de cacao issu de Fèves de cacao sauvages provenant exclusivement de la forêt tropicale amazonienne.
Les indigènes les cueillent à la main et les font fermenter dans le cadre du respect de leur culture millénaire, les font sécher au soleil. 
Baure traite les fèves à Santa Cruz, où l'on peut s'assurer que l'alimentation électrique des machines à chocolat fonctionne en continu.
Sans autres ingrédients comme les fruits ou la vanille.



Producteur / Distributeur
Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: chocolat blanc
Origine des fèves: Bolivie
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 35 %
Fève de cacao: fève de cacao sauvage
manufacturé: Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Tree-To-Bar
Produit en: Bolivie, chocolat bolivien
Chocolat avec: chocolat au lait, Chocolat avec sucre
Emballage: blanc
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Qualité biologique (non certifiée)
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, sans gluten, sans lécithine, sans noix
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Beurre de cacao*, sucre de canne*, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre *produits issus de l'agriculture biologique
Allergènes
  • Lait / Lactose
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 498 kJ
597 kcal
30 %
Lipides totaux 44,0 g 63 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 45,0 g 50 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,40 g 7 %
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