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Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux
Le chocolat noir de son côté tendre dans le coffret de dégustation
Chocolat pour le type de chocolat noir et crémeux
Le chocolat noir de son côté tendre dans le coffret de dégustation
62,30 € *
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- Réf. d'article : 21-262
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Coffret de sélection pour le type de chocolat noir et crémeux
Goûtez les différents types de cacao et les différentes teneurs en cacao. Laissez le chocolat fondre lentement sur votre langue pour révéler ses fines saveurs. Sentez les différentes écritures des chocolatiers lors de la préparation de la pâte de cacao. Le coffret cadeau est accompagné d'un petit mode d'emploi du bon chocolat.
Cet ensemble est composé de :
Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolat noir
Chocolat Bean-to-Bar
Ingrédients
Cacao d'origine de la plantation La Laguna Guatemala, sucre, beurre de cacao, vanille bourbon. Des traces de fruits à coque et de lait peuvent être présentes.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 386 kJ
571 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 42,0 g | 60 % |
| dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 34,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Chocolat Pablino Noir 70% BIO du Pérou
Tablette au chocolat noir
Ingrédients
Fèves de cacao *, sucre de canne *, beurre de cacao *. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et graines de sésame. * Produits bio.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 519 kJ
606 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 43,6 g | 62 % |
| dont acides gras saturés | 26,3 g | 132 % |
| Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 27,1 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sourdough & Sea Salt - 66% Chocolat noir
chocolat noir avec chapelure au levain et sel de mer de l'Équateur Hacienda Limon
Ingrédients
Fèves de cacao bio, sucre de canne, beurre de cacao *, chapelure (blé), sel de mer * *. Fabriqué dans une boulangerie qui utilise également des produits laitiers, du gluten, des noix et des noix.Allergènes
- Weizen
- Gluten
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 066 kJ
499 kcal |
25 % |
| Lipides totaux | 35,1 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 20,7 g | 104 % |
| Kohlenhydrate | 52,2 g | 19 % |
| davon Zucker | 27,5 g | 31 % |
| Eiweiß | 76,0 g | 152 % |
| Salz | 0,50 g | 8 % |
Le petit livre de chocolat
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Lipides totaux | 0,0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chocolat de forêt Grand Cru 73% chocolat noir
Zartbitterschokolade Nacional Ecuador - BIO
Ingrédients
Pâte de cacao biologique (Kallari, Equateur), sucre de canne biologique, beurre de cacao biologique. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de lait et de soja. Cacao 73% min.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Lipides totaux | 0,0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Mexico 70% Light Brown Chocolat noir
Chocolat noir
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Teneur en cacao: 70% min.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 266 kJ
541 kcal |
27 % |
| Lipides totaux | 41,0 g | 59 % |
| dont acides gras saturés | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Tobago Estate Chocolate WI Trinitario 70% chocolat
Chocolat noir fabriqué par François Pralus
Ingrédients
70% de cacao (pâte de cacao, sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 587 kJ
618 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 45,8 g | 65 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 42,4 g | 16 % |
| davon Zucker | 27,7 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,2 g | 18 % |
| Salz | 0,10 g | 2 % |
Plantation El Jardin Colombie chocolat noir 75
Chocolat noir de Colombie
Ingrédients
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao, gousse de vanille bourbon. Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten. Le produit ne contient pas de lécithine de soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 427 kJ
281 kcal |
14 % |
| Lipides totaux | 45,0 g | 64 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Accessoire
Contenu
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(190,00 € * / 1 kg)
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