Anis de Flavigny

Bonbons anisés à l'orange

Les bonbons anisés proviennent de France, une petite ville appelée Flavigny-sur Ozerain près de Dijon.

Pour obtenir les arômes naturels, qui sont des extraits purs de plantes, ils sont distillés à la vapeur. Le grain d'anis est ensuite parfumé au sirop de sucre Mélangez dans un tambour en cuivre jusqu'à ce que l'épaisseur désirée de la couche de sucre soit atteinte afin de la déguster comme bonbon. Le processus prend environ 15 jours et n'a pas changé au fil des siècles.

Les bonbons à l'anis sont fabriqués de la même manière depuis 1591 et ont un statut culte en France.

Voici la variante à l'orange: Les Anis de Flavigny Bonbons Orange - Bonbons anisés à l'orange.

Voici la variante à l' orange .