Zotter Schokolade

Brésil 72% chocolat noir

Les températures du Para, au Brésil, sont parfaites pour un chocolat d'origine unique fruité au cacao fin, qui fait éclore les plus beaux arômes de cacao.

Le merveilleux parfum de ce chocolat 72% est un enchanter le palais. Dès le début, on sent des amandes douces et caramélisées, accompagnées d'une douce note de pain d'épices. Par la suite, des notes légèrement fleuries se développent, qui, dans l'interaction harmonieuse avec des notes de caramel et de crème, donnent un arôme fleuri de pâte d'amande. La finale fruitée surprend par des notes expressives et à la fois parfaitement équilibrées de cerises et de fruits rouges ainsi que de subtils accents d'agrumes.