Cacaosuyo

Piura Nibs 70% chocolat avec éclats de cacao

Les fèves de cacao de ce bar proviennent de la région de Piura les Nord-ouest du pays près du frontière en Equateur au Perou. Les fèves de cacao sont connues pour leur couleur blanche . Le chocolat 70% a une couleur comme le chocolat au lait, malgré la teneur élevée en cacao. Piura n'est qu'une variété de cacao qui a récemment ont été découverts. En attendant on parle de 10 types de cacao qui diffèrent génétiquement.  

Les saveurs du cacao a un goût rafraîchissant de citrons et un soupçon de noix . Le chocolat combine à merveille les arômes de cacao avec les fèves de cacao croustillantes et torréfiées.

Les 70% Piura Plumes est un chocolat produit dans le pays d'origine, le Pérou, de la fève à la barre (de la fève à la barre ).