Piura Select 70% de chocolat du Pérou - Tablette de chocolat, Pérou, chocolat péruvien - Chocolats-De-Luxe

Piura Select 70% de chocolat du Pérou

de la région de Piura

8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.07 kg (127,14 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Cacaosuyo
  • 89-002
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Piura Select 70% de chocolat du Pérou

de la région de Piura

Les fèves de cacao de ce bar proviennent de la région de Piura les Nord-ouest du pays près du frontière en Equateur au Perou. Les fèves de cacao sont connues pour leur couleur blanche . Le chocolat 70% a une couleur comme le chocolat au lait, malgré la teneur élevée en cacao. Piura n'est qu'une variété de cacao qui a récemment ont été découverts. En attendant on parle de 10 types de cacao qui diffèrent génétiquement.  

Les saveurs du cacao a un goût rafraîchissant de citrons et un soupçon de noix . Le chocolat fond très agréablement sur la langue.

Les 70% Piura Select est un chocolat qui est produit dans le pays d'origine du Pérou de la fève à la barre (de la fève à la barre ).

Producteur / Distributeur
Theobroma Inversiones S.A.C., Av. Mariscal Eloy Uret 429, San Luis, Lima, Peru.
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2020-21, 2024
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Pérou, chocolat péruvien
Emballage: rouge
Développement durable: Chocolat Bio
Prix: Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Masse de cacao, sucre. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et d'arachides.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 080 kJ
520 kcal
26 %
Lipides totaux 24,0 g 34 %
dont acides gras saturés 16,0 g 80 %
Kohlenhydrate 64,0 g 24 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,04 g 1 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
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  • Pas de valeur minimale de commande
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Unbedingt vergleichen !

Cooler Vergleich mit der Piura Nibs von Cacaosuyo. Ich glaube, es ist die gleiche Schokolade, nur mit und ohne Kakaobohnenstückchen. Diese Schokolade wirkt zunächst "gedämpft", zurückhaltend, wenn man ein zu kleines Stück genießt (vielleicht wegen des langsamen Schmelzens, wie oben erwähnt), aber ich habe festgestellt, dass man genau das fruchtige, angenehme Spektrum erhält, das beschrieben wird.

Anna am 18 janvier 2023
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