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Couverture 64% ELMER Bio Alto Huayabamba Valley Pérou - sachet de 250 g - Couverture, Certifié Halal, chocolat végétalien, kascher, Suisse, chocolat suisse - Chocolats-De-Luxe

Couverture 64% ELMER Bio Alto Huayabamba Valley Pérou - sachet de 250 g

pour la cuisine et la pâtisserie ou pour faire soi-même Pralines

Choba Choba
Couverture 64% ELMER Bio Alto Huayabamba Valley Pérou - sachet de 250 g

pour la cuisine et la pâtisserie ou pour faire soi-même Pralines

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10,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • contient: 250 g (43,60 € * / 1 kg)
  • poids: 0,3 kg
  • Fabriqué par: Choba Choba
  • Réf. d'article : 218-0400
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Disponible
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Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
Description
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Couverture 64% ELMER Bio Alto Huayabamba Valley Pérou - sachet de 250 g

pour la cuisine et la pâtisserie ou pour faire soi-même Pralines

Les Fèves de cacao pour cette Bio Couverture proviennent du Pérou d'Elmer Ayala Castillo, un cultivateur de cacao de la vallée Alto Huayabamba dans l'Amazonie péruvienne. Cette région se trouve au nord du pays, dans la province de San Martin. Elmer est copropriétaire du projet Choba Choba. Plus d'informations sur notre page de producteur.

Le site Couverture est :

  • Bio certifié
  • vegan
  • kosher
  • halal

Le Couverture est fabriqué par Felchlin en Suisse. Les meilleures températures sont pour la fonte : 48-50°C et pour le traitement : 29,5 - 33°C. En achetant ce Couverture, tu soutiens le projet de préservation de la forêt tropicale, la préservation de variétés de cacao précieuses et tu t'assures que les cultivateurs de cacao, qui sont copropriétaires du projet, ont un bon revenu et sont formés.

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
Choba Choba AG Wylerringstrasse 36 CH-3014 Bern community@chobachoba.com
Caractéristiques
Type de produit: Couverture
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 64 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Suisse, chocolat suisse
Emballage: noir
Développement durable: Chocolat Bio , Cultivé de manière durable, Entièrement recyclable, Organique
Santé / Nourriture: Certifié Halal, chocolat végétalien, kascher
Occasionner: Merci !
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
arômes terreux selon: Bois, Chérie
arômes fruités de: fruit rouge foncé
Arôme - Épices: Cannelle
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Pâte de cacao* (Pérou) 64% min, sucre de canne brut* (Paraguay), beurre de cacao*(Rép. dom.). *issu de l'agriculture biologique
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 379 kJ
573 kcal 		29 %
Lipides totaux 41,0 g 59 %
dont acides gras saturés 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 35,0 g 39 %
Eiweiß 5,9 g 12 %
Salz 0,00 g 0 %

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