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86% wild cacao bio chocolat noir - Tablette de chocolat, sans noix, Bolivie, chocolat bolivien, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe
86% wild cacao bio chocolat noir - Chocolats-De-Luxe
   
Aperçu: 86% wild cacao bio chocolat noir Aperçu: 86% wild cacao bio chocolat noir

86% wild cacao bio chocolat noir

de la forêt tropicale en Bolivie

Chocolate Baure, Bolivien
86% wild cacao bio chocolat noir

de la forêt tropicale en Bolivie

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7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • contient: 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
  • poids: 0,09 kg
  • Fabriqué par: Chocolate Baure, Bolivien
  • Réf. d'article : 116-00120

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Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
Description
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86% wild cacao bio chocolat noir

de la forêt tropicale en Bolivie

Un énorme 86% de cacao sauvage de la forêt tropicale de Bolivie est utilisé dans la barre de chocolat. La région de Beni est à la frontière avec le Brésil et est aussi grande que la Grande-Bretagne. Cependant, seuls 420 000 personnes y vivent. Le paysage est sillonné de bras d'eau. Un tiers de la population est autochtone. Eux seuls savent où poussent les fruits tant convoités du cacaoyer. Vous serez formé à la radio pour que les fèves de cacao fermentent bien et sèchent correctement. Si les producteurs de cacao offrent une bonne qualité, ils peuvent obtenir les meilleurs prix pour leur cacao. Une situation gagnant-gagnant pour toutes les personnes impliquées.

Le chocolat est fabriqué à Santa Cruz, le centre économique de la Bolivie, et expédié de là dans le monde. David et Hernan de Chocolate Bau étaient exposants à notre Chocolate Gourmet Festival 2018 et ont pu convaincre de nombreux visiteurs de la qualité de leur chocolat.

Les amateurs de chocolat noir devraient absolument essayer le chocolat 86% Cacao sauvage .

 

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Bolivie
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 86 %
Fève de cacao: Fève de cacao Trinitario
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Bolivie, chocolat bolivien
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: blanc
Développement durable: Chocolat Bio , Chocolat USDA Organic, Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: sans noix
personnalisable: autocollant, Banderole
Arômes fleuris de: Hibiscus
arômes fruités de: baies rouges, fruit rouge foncé
Les arômes du chocolat: crémeux foncé, très chocolaté
arômes grillés: Cacao, Fumée
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Pâte de cacao, beurre de cacao, sucre.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 637 kJ
638 kcal 		32 %
Lipides totaux 56,0 g 80 %
dont acides gras saturés 35,0 g 175 %
Kohlenhydrate 17,0 g 6 %
davon Zucker 14,0 g 16 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 0,00 g 0 %

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