Découvrir Pure Chocolat chez nous
Savais-tu que le terme "chocolat" pour les produits fabriqués à partir de 100% de cacao est controversé ? Selon l'ordonnance sur le cacao, Chocolat est un "produit composé de produits à base de cacao et de sucres". Jusque-là, tout va bien. Alors que les quantités de cacao sont explicitement définies dans chaque catégorie ( Chocolat, chocolat au lait, Chocolat et bien d'autres), aucune quantité minimale n'est indiquée pour le sucre.
Une grande entreprise en a fait un thème de campagne publicitaire (Cacao y Nada). Si Chocolat ne s'appelle Chocolat que lorsqu'on y ajoute du sucre, cela ne correspond évidemment pas à la réalité de la vie des gens. Ce ne serait pas non plus dans l'air du temps, car aujourd'hui, on évite volontiers le sucre. En outre, dans le langage courant, il est également courant d'utiliser 100% Chocolat. Nous indiquons les produits composés uniquement de Masse de cacao avec la mention "100%", par exemple, afin que tu puisses toujours être sûr de profiter d'un pur "Chocolat".
C'est particulièrement important pour les diabétiques ou les personnes qui doivent ou veulent renoncer au sucre pour d'autres raisons. Chocolat pour les diabétiques : lis aussi cette page. Langage courant chocolats sans sucre et les chocolats sans sucre ajouté se trouvent ici.
Tu trouveras ci-dessous tous les chocolats disponibles jusqu'à 100% de cacao dans la boutique en ligne bien fournie de Chocolats-de-luxe.com
