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Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
78,00 € *
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
- poids:
- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-0023
Disponible
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Sur l'île de Madagascar, dans la vallée de Sambirano , il y a des plantations de cacao où pousse un excellent cacao. Beaucoup de bons chocolatiers ont leur propre plantation ici, comme François Pralus , Michel Cluizel et Bertil Akesson, ou ils ont des accords d'achat avec les producteurs de cacao. Cela garantit que vous obtiendrez un cacao de la meilleure qualité. En plus de la noble variété Trinitario , Pralus et Akesson cultivent également du cacao Criollo dans leurs plantations. Celui-ci a une acidité particulièrement faible et de nombreuses notes fruitées de mangue et de fruits tropicaux, typiques de Madagascar.
Nous avons rassemblé pour vous nos chocolats préférés au cacao de Madagascar.
Cet ensemble est composé de :
Madagascar Criollo 75% Chocolat noir
Chocolat noir de Madagascar - BIO
Ingrédients
Cacao*, sucre*, beurre de cacao pur*, émulsifiant:lécithine de tournesol* (sans OGM), (teneur en cacao 75% min.), peut contenir des traces de noix, d'amandes ou de lait, * issu de l'agriculture biologiqueAllergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 427 kJ
585 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 55,0 g | 79 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Madagascar 64% "Fast Dried" Chocolat Bio
Chocolat Bean-to-Bar
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait. Min. 64% de cacao.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 448 kJ
585 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 42,0 g | 60 % |
| dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Madagascar 64% Slow Dried - Chocolat BIO
Chocolat Bean-to-Bar
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Teneur en cacao: au moins 64% Peut contenir des traces de lait.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 448 kJ
585 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 42,0 g | 60 % |
| dont acides gras saturés | 26,0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
70% Domaine Vohibinany Single Plantation Chocolate - chocolat noir
Bean-To-Bar chocolat
Ingrédients
Fèves de cacao de la plantation Vohibinany Madagascar, sucre de canne. Teneur en cacao de 70% au moins.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 171 kJ
519 kcal |
26 % |
| Lipides totaux | 35,0 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,03 g | 1 % |
Madagascar Ambanja Akesson's Estate 72% chocolat noir
Chocolat à base de Criollo cacao
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (cacao 72% min.)Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 007 kJ
480 kcal |
24 % |
| Lipides totaux | 35,5 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 20,8 g | 104 % |
| Kohlenhydrate | 50,8 g | 19 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,2 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sea Salted Almonds + Milk 45% chocolat au lait
Chocolat Bean-to-Bar fabriqué en Islande
Ingrédients
Sucre de canne bio, beurre de cacao, amandes, lait en poudre d'Islande, fèves de cacao bio de Madagascar, sel de mer, lécithine de tournesol.Allergènes
- Mandeln
- Milch
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 437 kJ
587 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 43,0 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 22,0 g | 110 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 37,0 g | 41 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,30 g | 5 % |
Labooko 75% Madagascar BIO chocolat et vegan
Chocolat à 75% de cacao de Madagascar
Ingrédients
Pâte de cacao *, sucre de canne brut *, beurre de cacao *. Teneur en cacao d'au moins 75%. * Issu d'une agriculture biologique contrôlée. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, lait, sésame et soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 471 kJ
596 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 46,0 g | 66 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 31,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 0,25 g | 4 % |
Accessoire
Contenu
0.05 kg
(98,00 € * / 1 kg)
4,90 €
*
Contenu
0.07 kg
(111,43 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Contenu
0.07 kg
(105,71 € * / 1 kg)
7,40 €
*
Contenu
60 g
(110,00 € * / 1 kg)
6,60 €
*
Contenu
0.1 kg
(89,00 € * / 1 kg)
8,90 €
*
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