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Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
Chocolats de Madagascar dans un forfait dégustation
Le meilleur chocolat de l'île aux épices
59,40 € *
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
- poids:
- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-0023
Disponible
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Sur l'île de Madagascar, dans la vallée de Sambirano , il y a des plantations de cacao où pousse un excellent cacao. Beaucoup de bons chocolatiers ont leur propre plantation ici, comme François Pralus , Michel Cluizel et Bertil Akesson, ou ils ont des accords d'achat avec les producteurs de cacao. Cela garantit que vous obtiendrez un cacao de la meilleure qualité. En plus de la noble variété Trinitario , Pralus et Akesson cultivent également du cacao Criollo dans leurs plantations. Celui-ci a une acidité particulièrement faible et de nombreuses notes fruitées de mangue et de fruits tropicaux, typiques de Madagascar.
Nous avons rassemblé pour vous nos chocolats préférés au cacao de Madagascar.
Cet ensemble est composé de :
Madagascar Criollo 75% Chocolat noir
Chocolat noir de Madagascar - BIO
Ingrédients
Cacao*, sucre*, beurre de cacao pur*, émulsifiant:lécithine de tournesol* (sans OGM), (teneur en cacao 75% min.), peut contenir des traces de noix, d'amandes ou de lait, * issu de l'agriculture biologiqueAllergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 427 kJ
585 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 55,0 g | 79 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Madagascar Ambanja Akesson's Estate 72% chocolat noir
Chocolat à base de Criollo cacao
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (cacao 72% min.)Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 007 kJ
480 kcal |
24 % |
| Lipides totaux | 35,5 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 20,8 g | 104 % |
| Kohlenhydrate | 50,8 g | 19 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,2 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
61% Chocolat Noir au lait de Madagascar BIO
Bean-To-Bar chocolat
Ingrédients
Pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre de canne brut. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et soja.Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.Allergènes
- Milch/Laktose
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 204 kJ
526 kcal |
26 % |
| Lipides totaux | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 43,0 g | 48 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 0,10 g | 2 % |
Labooko 75% Madagascar BIO chocolat et vegan
Chocolat à 75% de cacao de Madagascar
Ingrédients
Pâte de cacao *, sucre de canne brut *, beurre de cacao *. Teneur en cacao d'au moins 75%. * Issu d'une agriculture biologique contrôlée. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, lait, sésame et soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 471 kJ
596 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 46,0 g | 66 % |
| dont acides gras saturés | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 31,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 0,25 g | 4 % |
75% Chocolat Noir de Madagascar BIO
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Peut contenir du gluten, des noix, du soja et des substances laitières. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 381 kJ
596 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 44,0 g | 63 % |
| dont acides gras saturés | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Dark chocolate 80% Trinitario - Chocolat noir
chocolat noir de Madagascar
Ingrédients
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja. Teneur en cacao 80% min.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
921 kJ
220 kcal |
11 % |
| Lipides totaux | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 7,0 g | 8 % |
| Eiweiß | 5,0 g | 10 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Sambirano Gold - Chocolat noir de Madagascar 71%
Chocolat noir de Madagascar
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne brut, beurre de cacao. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 410 kJ
582 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 43,2 g | 62 % |
| dont acides gras saturés | 25,9 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 35,5 g | 13 % |
| davon Zucker | 29,4 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,2 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Dark Chocolate 72% Chocolat noir de Trinitario
chocolat noir pur de Madagascar
Ingrédients
Cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja. Teneur en cacao: au moins 72% peuvent contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé dus à la production.Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
883 kJ
211 kcal |
11 % |
| Lipides totaux | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 10,0 g | 11 % |
| Eiweiß | 2,6 g | 5 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Accessoire
Contenu
0.05 kg
(98,00 € * / 1 kg)
4,90 €
*
Contenu
0.07 kg
(111,43 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Contenu
0.07 kg
(111,43 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Contenu
60 g
(115,00 € * / 1 kg)
6,90 €
*
Contenu
0.1 kg
(89,00 € * / 1 kg)
8,90 €
*
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