Chuao Chocolats - Paquet de dégustation ChocoBOX
4 chocolats noirs d'Amedei, Domori, Pralus et Rococo
Chuao Chocolats - Paquet de dégustation ChocoBOX
4 chocolats noirs d'Amedei, Domori, Pralus et Rococo
Prix dont TVA plus frais de port
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- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-1060
Disponible
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Les fèves de cacao de Chuao étaient déjà réservées à la famille royale espagnole à l'époque des conquérants. Chuao est au nord de Caracas sur la côte du Venezuela . La péninsule n'est accessible que depuis la mer. Amedei a redécouvert les haricots et a obtenu les droits de souscription pendant des années grâce à un contrat d'exclusivité. Les haricots ont donc été mis à la disposition d'un groupe d'experts.
Dans l'intervalle, d'autres chocolatiers ont également obtenu certains des grains convoités. Tout le monde traite les haricots différemment. Comment reste un secret. Vous pouvez laisser les différences fondre sur votre langue. Nous avons tous les chocolats actuellement disponibles fabriqués à partir des fèves de cacao convoitées pour vous dans notre SchokoBOX par Amedei , Rococo , Pralus et Domori . Les chocolats d'origine ou les chocolats d'origine unique ont tous un goût très différent, comme vous pouvez le voir par vous-même.
Cet ensemble est composé de :
Chuao Venezuela 70% Noir - chocolat noir
Bean-To-Bar chocolat
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame.Allergènes
- Sonnenblumenlecithin
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 453 kJ
591 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 43,3 g | 62 % |
| dont acides gras saturés | 26,2 g | 131 % |
| Kohlenhydrate | 38,2 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,4 g | 37 % |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chuao 70% Chocolat Cacao Criollo du Venezuela
Chocolat noir de Criollo dans sa forme la plus pure
Ingrédients
Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 304 kJ
554 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 37,0 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
64% chocolat noir fourré au nougat - Giuinott
Ingrédients
Masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, (cacao min. 64%) Giuinott (I.G.P. noisettes du Piémont 40%, sucre de canne, Fèves de cacao Chuao Venezuela, beurre de cacao)Allergènes
- Milch/Laktose
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 411 kJ
576 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 45,6 g | 65 % |
| dont acides gras saturés | 29,4 g | 147 % |
| Kohlenhydrate | 31,9 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,8 g | 34 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 0,28 g | 5 % |
Chuao 70% Chocolat noir - Aragua, Venezuela
Cacao avec appellation d'origine certifiée D.O.C.
Ingrédients
Chuao-Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao naturel du Venezuela (teneur en cacao 70% min.)Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 489 kJ
599 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 42,0 g | 60 % |
| dont acides gras saturés | 18,0 g | 90 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
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