Cluizel

Chocolats de Plantation Napolitains tablettes de chocolat 140 g

Ces chocolats issus des 1 Crus des Plantation sont un merveilleux coffret de dégustation pour tous ceux qui veulent connaître le chocolat de la même manière que le vin et qui peuvent en apprendre beaucoup sur la production du chocolat avec la brochure ci-jointe. Un coffret de dégustation très élégant pour déguster différents types de cacao d'origines différentes. Il contient quatre comprimés (siestes) de sept chocolats Cluizel Cru de Plantation différents avec une teneur en cacao de 47% à 67%. Chaque chocolat a son propre profil de saveur en raison du cacao utilisé, qui peut être retracé au «terroir» du pays d'origine. Un petit livret contenant des informations sur le cacao et la plantation est inclus. La boîte de dégustation est de très haute qualité et peut être élégamment ouverte et fermée, comme une boîte à cigares. Un livret d'accompagnement est également inclus, dans lequel les différentes plantations de cacao sont brièvement présentées.

La boîte contient 4 siestes chacune des plantations suivantes:

• Mangaro Lait 50%, plantation Mangaro / Madagascar
• Maralumi Lait 47%, Plantation Maralumi / Papouasie Nouvelle Guinée
• Mokayo Bio Noir 66%, plantation Mokayo / Mexique
• Los Anconès Bio Noir 67%, Plantation Los Anconès / St. Domingo
• Vila Gracinda 67%, Plantation Vila Gracinda, Sao Tomé
• Mangaro Noir 65%, Plantation Mangaro, / Madagascar
• Maralumi Noir 64%, Maralumi Plantation / Papouasie Nouvelle Guinée

Michel Cluizel: "Depuis 1997, je recherche d'excellentes plantations pour créer ces chocolats, dont chacun est élaboré à partir de fèves de cacao d'exception issues d'une même plantation. Comme les grands vins - appréciez et comparez. Des relations directes, sincères et durables avec les propriétaires de plantations nous permettent de faire connaissance avec des gens avec une passion extrême et une grande expérience. Cela garantit la meilleure traçabilité possible du cacao / fèves de cacao. "

Il produit ses chocolats selon une loi de pureté très stricte. Les ingrédients ne peuvent être que de la pâte de cacao, du beurre de cacao, du sucre de canne et de la vanille pure. Il se passe complètement de lécithine de soja dans tous les produits.
Essayez-le vous-même, les chocolats sont uniques!

Les tablettes de chocolat 1er Crus de Plantation ou Chocolats de Plantation de Cluizel sont un joli cadeau!