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COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café
COFFRET DE CHOCOLAT Criollo
Chocolats fins fabriqués à partir de l'un des meilleurs grains de café
96,00 € *
Prix dont TVA plus frais de port
- contient:
- poids:
- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-1071
Disponible
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Le chocolat noir peut être divisé en trois types de cacao : le Criollo (espagnol pour le natif), le robuste Forastereo (espagnol pour l'étranger) et Trinitario , un croisement qui combine le meilleur des deux types. La fève de cacao Criollo est la plus rare, la plus sensible, mais aussi la plus aromatique des trois variétés nobles. Leurs notes gustatives fines et nuancées sont un Expérience pour tous les connaisseurs de chocolat.
Une compilation des meilleurs chocolats du monde, un plaisir qui fond sur la langue et qui reste longtemps en bouche, se retrouve dans notre Criollo SchokoBox .
Vous pouvez trouver plus de chocolats Criollo dans notre gamme. Nous nous réservons le droit de remplacer des produits individuels par des produits de qualité identique ou supérieure, selon la disponibilité.
Cet ensemble est composé de :
88% Dunkle Schokolade aus Brasilien Intenso
Ingrédients
Kakaomasse (Kakao 70% mind.), Bio-Rohrzucker und Kakaobutter (Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten)Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 370 kJ
567 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 53,3 g | 76 % |
| dont acides gras saturés | 26,7 g | 134 % |
| Kohlenhydrate | 13,3 g | 5 % |
| davon Zucker | 13,3 g | 15 % |
| Eiweiß | 13,3 g | 27 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Cappuccino brésilien 65% chocolat noir au lait avec du café
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Ingrédients
Masse de cacao (cacao 65% minimum), Bio-sucre de canne, lait entier en poudre, beurre de cacao, café. Fabriqué dans une manufacture qui traite également les fruits à coque et le lait.Allergènes
- Milch/Laktose
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 343 kJ
560 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 36,7 g | 52 % |
| dont acides gras saturés | 23,3 g | 117 % |
| Kohlenhydrate | 56,7 g | 21 % |
| davon Zucker | 36,7 g | 41 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Ucayali 70% chocolat noir du Pérou
de l'Amazonie péruvienne
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao d'origine unique (Ucayali) ; Fabriqué dans une manufacture qui traite également les cacahuètes et les fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 434 kJ
582 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 38,2 g | 55 % |
| dont acides gras saturés | 21,8 g | 109 % |
| Kohlenhydrate | 49,1 g | 18 % |
| davon Zucker | 30,9 g | 34 % |
| Eiweiß | 10,9 g | 22 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
Nicaragua "El Carmen" 77% chocolat noir
des hauts plateaux du Nicaragua
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao d'origine unique, teneur en cacao : 77% minimum, Fabriqué dans une manufacture qui traite également les arachides et les fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 510 kJ
600 kcal |
30 % |
| Lipides totaux | 41,8 g | 60 % |
| dont acides gras saturés | 23,6 g | 118 % |
| Kohlenhydrate | 43,6 g | 16 % |
| davon Zucker | 23,6 g | 26 % |
| Eiweiß | 10,9 g | 22 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
Mexico 70% Light Brown Chocolat noir
Chocolat noir
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Teneur en cacao: 70% min.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 266 kJ
541 kcal |
27 % |
| Lipides totaux | 41,0 g | 59 % |
| dont acides gras saturés | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Surabaya Gold - Indonésien 69 chocolat noir
Chocolat noir unique domaine Criollo Cacao d'Indonésie
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 320 kJ
559 kcal |
28 % |
| Lipides totaux | 38,4 g | 55 % |
| dont acides gras saturés | 23,1 g | 116 % |
| Kohlenhydrate | 39,9 g | 15 % |
| davon Zucker | 33,1 g | 37 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Madagascar Ambanja Akesson's Estate 72% chocolat noir
Chocolat à base de Criollo cacao
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao (cacao 72% min.)Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 007 kJ
480 kcal |
24 % |
| Lipides totaux | 35,5 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 20,8 g | 104 % |
| Kohlenhydrate | 50,8 g | 19 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,2 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Accessoire
Contenu
0.07 kg
(170,00 € * / 1 kg)
11,90 €
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Contenu
0.05 kg
(252,00 € * / 1 kg)
12,60 €
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