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Chuno 70% Cacao Chocolat Double Tourné - Tablette de chocolat, chocolat sans soja, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix, végan-amicale, Danemark, chocolat danois, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Chuno 70% Cacao Chocolat Double Tourné

Chocolat noir à base de fèves de cacao Chuno du Nicaragua

Friis-Holm
Chuno 70% Cacao Chocolat Double Tourné

Chocolat noir à base de fèves de cacao Chuno du Nicaragua

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1 Bewertung
12,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • contient: 0.1 kg (125,00 € * / 1 kg)
  • poids: 0,11 kg
  • Fabriqué par: Friis-Holm
  • Réf. d'article : 74-40301

Disponible
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Prix

Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
Description
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Chuno 70% Cacao Chocolat Double Tourné

Chocolat noir à base de fèves de cacao Chuno du Nicaragua

Le chocolat est fabriqué à partir de la variété Criollo / Trinitario trouvée dans trois fermes isolées du nord du Nicaragua à 300-800 m d'altitude. Le goût est simple, sans aspérités, classique avec une acidité équilibrée et des notes expressives d'olives noires et d'écorces de citron. Les haricots ont été tournés deux fois au cours des 5 jours de fermentation pour aérer, donnant un goût plus léger et plus noisette avec des notes épicées. Essayez le chocolat tourné trois fois en comparaison, la différence est difficile à croire.

Mikkel Friis-Holm: "Tout notre cacao est éthiquement correct et provient directement des petits exploitants."

Le chocolat noir pur double tourné Chuno 70% cacao a remporté l' or en Europe aux International Chocolate Awards 2015 .

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2020, 2020-21, 2021, 2021-22, 2023, 2024
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Nicaragua
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Danemark, chocolat danois
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: blanc, bleu
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix, végan-amicale
Prix: Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards, Or régional - Intern. Chocolate Awards -
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes fruités de: Cassis
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, fort
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 425 kJ
579 kcal 		29 %
Lipides totaux 36,0 g 51 %
dont acides gras saturés 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %

DÉTAILS DU PRODUIT. Ce produit a les propriétés suivantes. Pour plus de produits ayant les mêmes caractéristiques, cliquez sur l'icône correspondante ci-dessous. Profitez de notre TROUVER de chocolat !

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  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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Sehr empfehlenswert !

Eine der besten Schokoladen, die ich je gekostet habe. Ich habe Friis-Holme zum ersten Mal auf einem Schokoladen Festival entdeckt und habe die Schokoladen ein paar Mal als besonderen Genuss gekauft. Cremige Zartheit und zahlreiche ausgewogene Noten.

Diane am 25 mars 2022
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