FRIIS HOLM : La Dalia 85% chocolat 🥇 acheter en ligne

Chocolat La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend

Chocolat noir fabriqué à partir de différentes fèves de cacao du Nicaragua

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12,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (125,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Friis-Holm
Réf. d'article : 74-41401

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Prix

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Chocolat La Dalia 85% The Lazy Cocoa Growers Blend

Chocolat noir fabriqué à partir de différentes fèves de cacao du Nicaragua

Awards: Argent du monde - Intern. Chocolate Awards , Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards , Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
Arômes fleuris de: Géranium
arômes fruités de: baies rouges
Les arômes du chocolat: crémeux foncé , fort
arômes grillés: Cacao
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Les fèves de cacao pour ce chocolat proviennent de 10 producteurs de cacao différents de la région de Dalia au Nicaragua. Ils cultivent différents types de cacao, mais ils ont aussi du cacao de vieux cacaoyers qu'ils ne veulent pas jeter. D'où le titre "Le mélange des producteurs de cacao paresseux", qui signifie "mélange des producteurs de cacao paresseux". Bien que Friis-Holm insiste pour faire fermenter les variétés de cacao séparément, il y a quelque chose d'unique dans ce mélange, le meilleur qu'il ait jamais essayé.

Le chocolat a des notes fortes de cassis.

Mikkel Friis-Holm: "Tout notre cacao est éthiquement correct et provient directement des petits exploitants."

Le chocolat 85% La Dahlia est un chocolat de haricot à barre .

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Producteur / Distributeur

Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2020, 2023, 2024
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Nicaragua
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao:	85 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Danemark, chocolat danois
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	noir
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans lécithine, sans noix
Prix:	Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Argenterie régionale - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
Arômes fleuris de:	Géranium
arômes fruités de:	baies rouges
Les arômes du chocolat:	crémeux foncé, fort
arômes grillés:	Cacao

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Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Peut contenir des traces de lait.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 477 kJ 590 kcal	30 %
Lipides totaux	42,0 g	60 %
dont acides gras saturés	16,0 g	80 %
Kohlenhydrate	19,0 g	7 %
davon Zucker	15,0 g	17 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,01 g	0 %

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