Fu Wan: Taiwan Tie-Guan-Yin Tea 62% chocolat avec thé

Taiwan Tie-Guan-Yin Tea 62% chocolat noir avec du thé - Tablette de chocolat, Taïwan, chocolat taïwanais, Chocolat avec thé - Chocolats-De-Luxe

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13,30 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.05 kg (266,00 € * / 1 kg)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Fu Wan Chocolate
Réf. d'article : 135-0011

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Prix

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Taiwan Tie-Guan-Yin Tea 62% chocolat noir avec du thé

Chocolat Tree-to-Bar

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Argent du monde - Intern. Chocolate Awards , Or du monde - Intern. Chocolate Awards
Arômes fleuris de: Orchidée
Arôme d'épices de : Girofle , Laurel , Menthe
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Cacao
Chocolat Tree-To-Bar
Chocolat avec thé

Fu Wan Chocolate est une entreprise familiale située à Taiwan, dans le sud du pays, dans le comté de Ping Tung, à environ 20 km à l'est de la mer de Chine méridionale. Warren Hsu est cuisinier et sommelier et a transposé certaines étapes de la fabrication du vin à la fabrication du chocolat. Visiblement avec succès, comme en témoignent les nombreux prix remportés.

Ce chocolat a été agrémenté de thé Tie-Guan-Yin (la déesse de fer de la miséricorde). Le thé Oolong fait probablement partie des thés Oolong les plus connus au monde. Il est semi-fermenté.

Les fèves de cacao proviennent de la région de Ping Tung, en partie de sa propre station. Waren Hsu transforme les fèves de cacao de la fève à la tablette sur son resort, avec ses propres salles de fermentation et ses installations de séchage.

RécompensesInternational Chocolate Awards:

MMM 2018
World : Gold 2018 et 2019

Le chocolat noir Taiwan Tie-Guan Tea de Fu Wan Chocolate est l'un des trois chocolats au thé de Fu Wan.

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Producteur / Distributeur

FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2018, 2019, 2020-21, 2022
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Taïwan
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	62 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Tree-To-Bar
Produit en:	Taïwan, chocolat taïwanais
Chocolat avec:	Chocolat avec thé
Emballage:	yaune
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
Arômes fleuris de:	Orchidée
Arôme - Épices:	Girofle, Laurel, Menthe
Les arômes du chocolat:	chocolaté
arômes grillés:	Cacao

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Ingrédients

Pâte de cacao de Taïwan, sucre, beurre de cacao, thé Tie-guen-Yin de Taïwan.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 640 kJ 631 kcal	32 %
Lipides totaux	48,0 g	69 %
dont acides gras saturés	30,6 g	153 %
Kohlenhydrate	44,6 g	17 %
davon Zucker	30,8 g	34 %
Eiweiß	5,7 g	11 %
Salz	0,08 g	1 %

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