Melamun Craft Chocolate

Jembrana Indonésie 86% - chocolat noir Bean-To-Bar

Les fèves de cacao de ce chocolat proviennent de Bali, de la région de Jembrana, à l'ouest de l'île. Le chocolat 86% Jembrana Indonésie Bean-To-Bar a des notes fortement chocolatées, mais il est néanmoins agréable au palais et n'est pas amer. Les notes de bois et de noix, ainsi que les arômes de raisins secs renforcent cette impression positive.

Déjà l'un de mes chocolats préférés ! Fabriqué à Hanovre par Karen Lena Gründler.

Le chocolat est :

• Chocolat d'origine unique
• Bean-To-Bar Chocolat
• Chocolat Stone Ground
• fabriqué par une productrice small batch

Melanum signifie rêver éveillé en indonésien. Avec ses chocolats, Karen Lena Gründler veut transmettre Plaisir et inviter à la détente. Elle fabrique toutes les tablettes dans sa petite manufacture de Wedemark, de la fève à la tablette, avec beaucoup d'amour et de savoir-faire artisanal. Pour ton plus grand plaisir, chaque paquet contient deux fines tablettes qui fondent sur ton palais ZART. L'emballage est sans plastique.

Savoure ce chocolat d'origine exceptionnel Jembrana Indonésie 86% de chocolat noir d'origine Melamun.