Meybol Cacao

Ailla - Chocolat noir 72% de cacao noble Chuncho de Vraem

Ailla signifie "terre" ou "patrie" dans la langue des Incas. Sur l'emballage vert, un perroquet est représenté.

Ce chocolat est dédié aux perroquets. En raison de la déforestation dans la zone de culture, les perroquets et d'autres animaux ont perdu leur maison. Meybol Cacao replante de nouveaux cacaoyers et redonne ainsi aux oiseaux de nouvelles possibilités de vie. Malheureusement, les perroquets nuisent aux cacaoyers, si bien que Meybol a décidé de planter encore plus de cacaoyers afin de donner à tous les acteurs concernés : les cacaoyers, les cultivateurs de cacao et les oiseaux une possibilité de vie en harmonie.

Le cacao à partir duquel le chocolat a été fabriqué est le cacao originel Chuncho. Il pousse dans des vallées andines reculées de la région de Vraem, au sud du Pérou. Le cacao Chuncho fait partie des variétés de cacao les plus rares, les plus originales et les plus fines du monde. Il présente un profil aromatique et gustatif fascinant, avec peu d'acidité et une douceur délicate.

Le chocolat noir a des notes de raisins secs, de pruneaux et de noisettes.

Le chocolat est :

•     végétalien
•     sans gluten
•     issu du commerce direct
•     sans travail des enfants
•     sans lactose
•     Tree to Bar, c'est-à-dire fabriqué de l'arbre à la tablette au Pérou.

Goûtez le chocolat noir 72% Ailla de Meybol Cacao, issu d'une production de cacao socialement équitable et durable.