MORIN : Chanchamayo 40% blanc Chocolat du Pérou 🇵🇪| Top

Chanchamayo Pérou 40% blanc Chocolat

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11,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (119,00 € * / 1 kg)
poids: 0,13 kg
Fabriqué par: Morin
Réf. d'article : 127-00400

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Prix

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Chanchamayo Pérou 40% blanc Chocolat

Awards: Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards , Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards , Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards , Or du monde - Intern. Chocolate Awards
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre

Ce Chocolat blanc a été fabriqué à partir de beurre de cacao auto-pressé de Morinqui donne à ce Chocolat un goût et une identité uniques. Cette Chocolat commence doucement avec des arômes sucrés de caramel et de vanille, suivis de notes de jasmin et de fruits jaunes ainsi que de framboises.

Ces plantations de cacao de Chanchamayo au Pérou se trouvent au centre du pays, dans les contreforts des Andes. Elles sont donc assez vallonnées et les cacaoyers poussent sous des plantes d'ombre pouvant atteindre 30 mètres de haut. Dans ces forêts tropicales, l'humidité est suffisamment élevée pour qu'aucun système d'irrigation ne soit nécessaire. Ce cacao est de la variété Criollo et il est cultivé de manière biologique.

Récompenses, entre autres :

World Gold - International Chocolate Awards 2021-22

Les amateurs de chocolat blanc Chocolat doivent absolument goûter à cette Chocolat blanche à 40% Chanchamayo Peru

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Producteur / Distributeur

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2020, 2021-22, 2023, 2024
Type de Chocolat:	chocolat blanc
Origine des fèves:	Pérou
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	40 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre
Emballage:	bleu
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat sans soja
Prix:	Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Bronze du monde - Intern. Chocolate Awards, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Sucre de canne, beurre de cacao naturel (origine Pérou) , lait entier .

Allergènes

Lait / Lactose

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 558 kJ 611 kcal	31 %
Lipides totaux	45,2 g	65 %
dont acides gras saturés	28,5 g	143 %
Kohlenhydrate	47,6 g	18 %
davon Zucker	47,6 g	53 %
Eiweiß	5,1 g	10 %
Salz	0,15 g	3 %

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