Original Beans

Esmeraldas 42% BIO chocolat au lait à la fleur de sel

Chocolat au lait entier d' Arriba Nacional Fèves de cacao de la forêt tropicale du Pacifique Esmeraldas Equateur avec une trace de fleur de sel . Ce chocolat porte bien son nom: un chocolat plein, merveilleusement crémeux, mais pas trop sucré avec une pincée de sel.

Goût:
Caramel, miel, traces de sel marin, un soupçon de fruits rouges d'été et d'épices

Récompenses:
Los Angeles Chocolate Salon Award Winner 2009 meilleurs chocolats au lait noir et meilleur bio / commerce équitable

Le chocolat est sans lécithine et sans gluten.
L'emballage et le film sont en bois et sont complètement dégradables.

Origine:
La région d'Esmeraldas est située dans des forêts pluviales particulièrement humides de l'océan Pacifique au nord-ouest de l'Équateur. Le lien entre l'océan et la forêt tropicale est pourquoi Ajoutez une touche de sel de mer aux haricots originaux de votre lait Esmeraldas. Le sel est également le complément traditionnel du chocolat chaud, tout comme il est consommé par les habitants de cette région, qui appartiennent à trois groupes ethniques différents. Chacun de ces groupes ethniques a sa propre relation avec la fève de cacao Criollo originale, l'Arriba.
La population afro-équatorienne raconte une histoire particulièrement fascinante, à savoir qu'elle a apporté du cacao avec elle des îles des Caraïbes en fuyant l'esclavage.

Le chocolat au lait bio Esmeraldas Milk 42% de Original Beans est un chocolat très crémeux.