Pacari / Paccari

70% Raw Organic Chocolate Bio à partir de fèves de cacao Arriba Nacional

Pacari signifie la nature en quechua, la langue équatorienne des indigènes.

Santigao Peralta, le fondateur de Pacari, a remporté presque tous les prix aux International Chocolate Awards 2012 :

Barres unies / bio foncées (barres foncées bio pures) - Pacari 70% Raw
Prix spéciaux: 4 prix:
Chocolatier Or: Chocolat Pacari (Equateur) - 70% Cru Biologique et Biodynamique
Gold Growing Country Chocolate: Pacari Chocolate (Equateur) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Cacao en or directement commercialisé: Pacari Chocolate (Equateur) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Gold Organic: Pacari Chocolate (Equateur) - 70% Raw Organic and Biodynamic

Et c'est exactement ce que sont les deux fondateurs pionniers équatoriens. La qualité du chocolat est très bonne. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont commercialisés selon les principes du commerce équitable. Ainsi, les agriculteurs ont leur revenu régulier et Pacari la meilleure qualité possible.

La fève de cacao Arriba Nacional, originaire de l'Équateur, est cultivée par de petits exploitants à travers le pays. Pacari accompagne les agriculteurs dans la culture et la transformation des plantes sensibles et assure ainsi une culture durable. Seuls les agriculteurs de la meilleure qualité sont autorisés à vendre leurs haricots à Pacari. Les haricots proviennent principalement des trois régions: Esmeraldas, Manabi et Los Rios. Les différentes propriétés du sol produisent une merveilleuse variété d'arômes. Des notes florales d'agrumes aux notes de banane et aux saveurs de noix, tout se distingue clairement les uns des autres. Seuls les haricots d'Equateur sont utilisés.

Profitez d'un morceau de nature. Le chocolat cru à 70% fabriqué à partir de fèves de cacao Arriba Nacional convient à un régime végétalien .