Paquet de chocolat de Sao Tomé
Chocolat noir du golfe de Guinée
Paquet de chocolat de Sao Tomé
Chocolat noir du golfe de Guinée
Prix dont TVA plus frais de port
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- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-023
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Préférez-vous les variétés de cacao légèrement plus grossières - comparables aux whiskies tourbés? Alors vous êtes au bon endroit: le cacao de Sao Tomé et Principe rendre justice aux conditions climatiques de l'île. L'île se trouve exactement sur l'équateur et se trouve à environ 200 km de la côte africaine. La température moyenne annuelle est de 28 ° C sur la côte et de 20 ° C à l'intérieur des terres. La topographie montagneuse provoque le climat tropical chaud et humide avec des saisons pluvieuses et sèches. La saison des pluies dure d'octobre à mai.
Le début du 20e siècle était Sao Tomé et Principe le plus grand producteur de cacao au monde. Aujourd'hui encore, le cacao est le produit le plus exporté du pays (95%). Depuis 1975, le pays est indépendant et libéré de l'époque coloniale. La nation insulaire n'est pas membre de l'Organisation mondiale du commerce.
Dégustez tous ces chocolats avec un vin rouge fort ou avec un verre de whisky. Le plus haut niveau de plaisir est garanti avec cet ensemble.
Cet ensemble est composé de :
Sao Tomé 75% chocolat noir
2 barres de 35 g chacune
Ingrédients
Pâte de cacao °*, sucre de canne brut °*, beurre de cacao °* Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : 75 % min., Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, arachides, lait, sésame et soja. * issu du commerce équitable, part du commerce équitable au total : 100 %, ° issu de l'agriculture biologique contrôléeValeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 193 kJ
530 kcal |
27 % |
| Lipides totaux | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 7,5 g | 15 % |
| Salz | 0,21 g | 4 % |
73% Plantation Vila Gracinda Sao Tomé - chocolat noir
Bean-To-Bar chocolat
Ingrédients
Chocolat noir (cacao 73% minimum) : cacao, sucre, beurre de cacao, fruits à coque, lait et gluten peuvent être présents.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 410 kJ
577 kcal |
29 % |
| Lipides totaux | 44,0 g | 63 % |
| dont acides gras saturés | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 27,0 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Sao Tomé & Principe Forastero 75% Chocolat negro
Chocolat noir de Sao Tomé
Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait Conserver dans un endroit sec et frais entre 16-18 ° C (61-64 ° F).Allergènes
- Soja
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 52,0 g | 74 % |
| dont acides gras saturés | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Fruit Noir 70% chocolat noir avec du cassis, du sureau et des myrtilles
aux fruits noirs et aux épices
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, fruit 6% (cassis, myrtille, sureau), épices, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille, teneur en cacao 70% au moins.Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.Allergènes
- Sojalezithin
Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Lipides totaux | 0,0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chocolat Gengibre 70% - chocolat au gingembre confit
Chocolat noir de l'île de Sao Tomé à 70% de cacao
Ingrédients
Cacao, sucre, gingembre confit, beurre de cacao, teneur en cacao: 70% min.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 127 kJ
508 kcal |
25 % |
| Lipides totaux | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 19,7 g | 99 % |
| Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 34,2 g | 38 % |
| Eiweiß | 5,3 g | 11 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Accessoire
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