75% Nakhon Si Thammarat - chocolat noir

Bean-To-Bar Chocolat de Thaïlande

75% Nakhon Si Thammarat - chocolat noir

Bean-To-Bar Chocolat de Thaïlande

9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
  • 0,06 kg
  • Paradai Craft Chocolate
  • 214-0030

Disponible
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Prix

75% Nakhon Si Thammarat - chocolat noir

Bean-To-Bar Chocolat de Thaïlande

Cette foncée Bean-To-Bar Chocolat vient de Thaïlande, de la petite manufacture Paradai. Le cacao provient du sud du pays, de la région de Nakhon Si Thammarat.

Les arômes du cacao sont : fruits exotiques, physalis, hibiscus, sol forestier et noix de cajou.

En fait, les deux fondateurs de Paradai sont des torréfacteurs de café. Mais à un moment donné, ils sont devenus curieux du cacao et ont commencé à produire eux-mêmes Chocolat. Dans le sud du pays, dans la région de Nakhon Si Thammarat, il y a beaucoup de cultivateurs de cacao, alors ils ont commencé à acheter du cacao ici. Le monde s'est intéressé au Paradai Thai Craft Chocolate en raison des nombreuses récompenses obtenues lors des concours International Chocolate Awards et Academy of Chocolate.

 

Producteur / Distributeur
PARADAi Chocolate Co. Ltd Khlong Toei Bangkok, Thailand
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2020, 2021
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Thaïlande
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 75 %
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Thaïlande, chocolat thaïlandais
Emballage: noir, vert
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Academy of Chocolate - d'or
personnalisable: Banderole
Cadeaux: Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
Arômes fleuris de: Hibiscus
arômes terreux selon: Sol forestier
arômes fruités de: fruits tropicaux, Physalis
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, fort
arômes grillés: Cashew
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Ingrédients
Masse de cacao, beurre de cacao, sucre de canne complet, pourcentage de cacao 75% minimum.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 573 kJ
615 kcal
31 %
Lipides totaux 45,0 g 64 %
dont acides gras saturés 27,9 g 140 %
Kohlenhydrate 42,7 g 16 %
davon Zucker 27,4 g 30 %
Eiweiß 8,8 g 18 %
Salz 0,00 g 0 %

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