Paradai "TRANG" 82% dunkle Schokolade aus Thailand

Trang 82% dunkle Schokolade - Tablette de chocolat, Thaïlande, chocolat thaïlandais, Chocolat au sucre de canne - Chocolats-De-Luxe

Trang 82% dunkle Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Trang 82% dunkle Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade aus Thailand

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9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.05 kg (198,00 € * / 1 kg)
poids: 0,06 kg
Fabriqué par: Paradai Craft Chocolate
Réf. d'article : 214-0020

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Prix

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Trang 82% dunkle Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade aus Thailand

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Academy of Chocolate - d'argent
arômes terreux selon: Bois , foins
Les arômes du chocolat: crémeux foncé , foncé , harmonique
arômes grillés: Cacao , Cashew
Chocolat Bean-To-Bar
Chocolat au sucre de canne , chocolat pur, sans ingrédients

Die dunkle Schokolade aus Thailand von der kleinen Manufaktur Paradai wird im Bean-to-Bar Verfahren hergestellt. Die Kakaobohnen kommen aus dem Südwesten des Landes aus der Provinz Trang. Diese liegt an der Westküse von Thailand, fast schon an der Grenze zu Malaysia an der Straße von Malakka.

Die Noten des Kakaos sind im ersten Eindruck exotische Früchte, Cashew, Kakao, Holz und Heunoten.

Die kleine Manufaktur Paradai röstete ursprünglich Kaffee und entdeckte irgendwann den exotischen Kakao, der fast vor der Haustüre wächst. So begann das Abenteuer Bean-to-Bar Schokolade für Paradai. Ihre Bemühungen wurden mit zahlreichen internationalen Preisen bei den International Chocolate Awards und der Academy of Chocolate. Und auch die Tafelverpackungen sind kleine Kunstwerke mit charakteristischen Mustern und Motiven von Göttern, Elefanten und Tänzerinnen, im Hintergrund die Silhouetten von Kakaoschoten.

82% dunkle Schokolade Trang von PARADAI Thai Craft Chocolate.

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Producteur / Distributeur

PARADAi Chocolate Co. Ltd Khlong Toei Bangkok, Thailand

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2020, 2021, 2022, 2023
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Thaïlande
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	82 %
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar
Produit en:	Thaïlande, chocolat thaïlandais
Chocolat avec:	Chocolat au sucre de canne, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	turquoise
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'argent
Occasionner:	Invité présent
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
arômes terreux selon:	Bois, foins
Les arômes du chocolat:	crémeux foncé, foncé, harmonique
arômes grillés:	Cacao, Cashew

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Ingrédients

Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker, Kakaoanteil 82% mindestens.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 606 kJ 623 kcal	31 %
Lipides totaux	48,1 g	69 %
dont acides gras saturés	29,1 g	146 %
Kohlenhydrate	39,3 g	15 %
davon Zucker	24,0 g	27 %
Eiweiß	3,2 g	6 %
Salz	0,00 g	0 %

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