PRALUS: Equateur Trinitario 75% Chocolat noir

Equateur Trinitario 75% chocolat noir - Tablette de chocolat, sans gluten, sans lactose, végan-amicale, France, chocolat français, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Equateur Trinitario 75% chocolat noir - Chocolats-De-Luxe

Equateur Trinitario 75% chocolat noir

Single Origin Chocolat noir d'Equateur - BIO

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7,80 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (78,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Pralus
Réf. d'article : 13-8001

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Equateur Trinitario 75% chocolat noir

Single Origin Chocolat noir d'Equateur - BIO

arômes fruités de: Agrumes , figues
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé , fort , harmonique
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Les Tropiques du Chocolat - Equateur Trinitario 75% - Chocolat noir à base de cacao Trinitario 75% issu de l'agriculture biologique.

Le chocolat est fort au nez et très fruité avec un goût de figues séchées et d'agrumes. La finale est un peu acidulée avec des notes acides légères mais persistantes.

Le cacao pour ce chocolat provient d'une petite coopérative près de Buena Fe dans la province de Los Rios à l'intérieur des terres. La variété de cacao est celle National Cacao, qui est très similaire au Criollo et est parfois confondu. Les fèves de cacao elles-mêmes sont plus grosses que celles de Criollo et ont beaucoup plus de tanins. La variété de cacao est également connue sous le nom d'Arriba.

Pays d'origine Equateur - Variétés de cacao Trinitario

Chocolat "Bean to Bar"

Le Pralus Chocolate 75% Equateur a également des notes florales.

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Producteur / Distributeur

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Equateur
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	75 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Arriba Naional
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	crème, rouge
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	sans gluten, sans lactose, végan-amicale
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes fruités de:	Agrumes, figues
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé, fort, harmonique

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Ingrédients

Cacao*, sucre*, beurre de cacao pur*, émulsifiant:lécithine de tournesol* (sans OGM), (teneur en cacao 75% au moins), peut contenir des traces de noix, d'amandes ou de lait. * issu de l'agriculture biologique

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 427 kJ 585 kcal	29 %
Lipides totaux	44,0 g	63 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	33,0 g	12 %
davon Zucker	26,0 g	29 %
Eiweiß	9,4 g	19 %
Salz	0,01 g	0 %

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