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Indonésie Criollo 75% chocolat noir

Chocolat noir d'Indonésie à 75% de cacao

Pralus
Indonésie Criollo 75% chocolat noir

Chocolat noir d'Indonésie à 75% de cacao

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8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • contient: 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
  • poids: 0,11 kg
  • Fabriqué par: Pralus
  • Réf. d'article : 13-8041

Disponible
Délai de livraison standard env. 2-4 jours ouvrables en Allemagne. Veuillez compter 1 semaine en Europe.

Description Caractéristiques Ingrédients et valeur nutritionnelle
Description
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Indonésie Criollo 75% chocolat noir

Chocolat noir d'Indonésie à 75% de cacao

Les Tropiques du Chocolat - Indonésie Criollo 75% - Chocolat noir de Criollo - Cacao 75%

L' île de Java en Indonésie est connue pour son excellente qualité de cacao. Les cabosses de cacao proviennent toutes Variétés Criollo que les Espagnols ont importées directement d'Amérique du Sud vers 1670. Cela explique la finesse du cacao. Si vous ajoutez les caractéristiques du sol, la façon dont il a été récolté, fermenté et séché, vous pourriez comprendre les saveurs. De plus, il y a l'écriture de François Pralus dans le traitement, ce qui rend ce chocolat si spécial. Essayez ce chocolat avec un whisky Islay, Tu seras surpris.  

Un goût frais et fin, avec un arôme boisé de champignons sauvages, légèrement acide et de longue durée en bouche.

Pays d'origine Indonésie - Variétés de cacao Criollo

Chocolat "Bean to Bar"

Le chocolat Indonésie Criollo 75% de Pralus est un conseil d'initié pour les connaisseurs.

Caractéristiques
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Producteur / Distributeur
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Indonésie
Continent d'origine: Chocolat d'Asie
Teneur en cacao: 75 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: crème
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: sans gluten, sans lactose, végan-amicale
personnalisable: autocollant, Banderole, Étiquette
arômes fruités de: baies rouges
Arôme - Épices: Poivre espagnol
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, fort, harmonique
arômes grillés: Fumée, Le thé noir
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Ingrédients et valeurs nutritives
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Ingrédients
Teneur en cacao dans la couverture 75%; Cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait Conserver dans un endroit sec et frais entre 16-18 ° C (61-64 ° F).
Allergènes
  • Soja
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 520 kJ
610 kcal 		31 %
Lipides totaux 52,0 g 74 %
dont acides gras saturés 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,01 g 0 %

DÉTAILS DU PRODUIT. Ce produit a les propriétés suivantes. Pour plus de produits ayant les mêmes caractéristiques, cliquez sur l'icône correspondante ci-dessous. Profitez de notre TROUVER de chocolat !

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