PRALUS Le 100% chocolat de Madagascar

Le 100% cacao - chocolat de Madagascar

Chocolat noir sans sucre ajouté

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8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Pralus
Réf. d'article : 13-8191

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Le 100% cacao - chocolat de Madagascar

Chocolat noir sans sucre ajouté

Les Tropiques du Chocolat - Madagascar Criollo 100% - Chocolat noir à base de cacao Criollo 100% issu de culture raisonnée.

Le cacao de Madagascar a un nez frais, est légèrement mentholé et fruité. Le goût délicat a une acidité forte mais agréable.

Cette barre 100% est du chocolat dans sa forme la plus pure. Aucun sucre n'est ajouté, il s'agit d'une pure masse de cacao fabriquée à partir de fèves de cacao de la vallée de Sambirano à Madagascar. Le temps de conchage très long l'arrondit et lui donne son goût délicieux.

Prix et distinctions :
Academy of Chocolate, Londres: meilleur chocolat biologique en argent

Pays d'origine Madagascar - Variétés de cacao Criollo

Chocolat "Bean to Bar"

Le 100% Criollo de Madagascar est un chocolat très doux.

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Producteur / Distributeur

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Rôtissage:	3 rôti foncé
Type de Chocolat:	Chocolat noir, Masse de cacao pure
Origine des fèves:	Madagascar
Continent d'origine:	Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao:	100 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	Papier kraft
Développement durable:	Chocolat Bio
Santé / Nourriture:	sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans sucre ajouté, végan-amicale
Prix:	Academy of Chocolate - d'or
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Fèves de cacao biologiques de Madagascar, pur beurre de cacao biologique, lécithine de soja sans OGM produite selon les normes biologiques. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ou de lait.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 637 kJ 639 kcal	32 %
Lipides totaux	56,0 g	80 %
dont acides gras saturés	36,0 g	180 %
Kohlenhydrate	16,0 g	6 %
davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	0,00 g	0 %

DÉTAILS DU PRODUIT. Ce produit a les propriétés suivantes. Pour plus de produits ayant les mêmes caractéristiques, cliquez sur l'icône correspondante ci-dessous. Profitez de notre TROUVER de chocolat !

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Eine tolle Schokolade - Empfehlung !

Ich liebe intensive und sehr dunkle Schokolade, deshalb wollte ich schon seit einiger Zeit mal eine 100% Schokolade probieren. Ich hatte ein kleines Täfelchen davon bei meiner letzten Bestellung als Zugabe erhalten und war sehr angenehm überrascht, wie fruchtig und komplex sie war. Wenn ich sie auf der Zunge zergehen lasse, kommen die Zitrus- und Fruchtnoten besonders gut zur Geltung. Ich werde definitiv jetzt mehr 100%ige Tafeln probieren!

Simon Walter am 7 novembre 2021

Hammer!

Ich esse seit einiger Zeit keinen Zucker mehr, daher nur noch Schokolade mit 100% Kakaogehalt. Auch wenn nichts außer Kakao in der Schokolade ist, gibt es doch merkbare Unterschiede. Manche sind regelrecht bitter, manche staubtrocken, manche schmecken ein bisserl verbrannt. Diese hier ist der absolute Hammer. Vorsicht! Suchtfaktor.

Angelika am 31 janvier 2017

Puristisch-klarer Schokogenuss

Wer den Chocolatier François Prluas kennt, weiß, was mit dieser Schokolade auf ihn zukommt, was er erwarten kann - nämlich einen Schokogenuss ohne Reue - puristisch, ohne zusätzliche 'Schnörkel' und trotz der 100% Kakaomasse unglaublich fein im Abgang - etwas für Schoko'freaks'

Inge Wachsmuth am 9 avril 2016

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