Pralus : Venezuela 75% chocolat Trinitario acheter

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Venezuela Trinitario 75% Chocolat noir - Chocolats-De-Luxe

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Venezuela Trinitario 75% Chocolat noir

Chocolat noir du Venezuela

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8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Pralus
Réf. d'article : 13-8101

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Venezuela Trinitario 75% Chocolat noir

Chocolat noir du Venezuela

Les Tropiques du Chocolat - Venezuela Trinitario 75% - Chocolat noir de cacao Trinitario 75%

Le cacao provient du Barlovento à l'est de Caracas. Au milieu des petits villages se trouve le port appelé Carenero . Cela a donné son nom aux fèves de cacao de toute la région. La région est de la La rivière Tuy traverse et inonde les plantations de cacao pendant la saison des pluies. Dans la région, on plante principalement Trinitario, qui peut être obtenu fermenté comme Carenero Superior ou non fermenté comme Carenero Natural. La région cultive un cacao connu pour sa douceur et son goût floral .

Pays d'origine Venezuela - Variétés de cacao Trinitario

Chocolat "Bean to Bar"

Le chocolat Venezuela Trinitario 75% est l'une des meilleures variétés de Pralus.

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Producteur / Distributeur

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	75 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	brun, rosé
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Teneur en cacao dans la couverture 75%, cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (sans OGM). Peut contenir des traces de fruits à coque, d'amandes ou de lait Conserver dans un endroit sec et frais entre 16-18 ° C (61-64 ° F).

Allergènes

Soja

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 520 kJ 610 kcal	31 %
Lipides totaux	52,0 g	74 %
dont acides gras saturés	32,0 g	160 %
Kohlenhydrate	43,0 g	16 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,01 g	0 %

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