Domori: Puertofino Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g

Gianluca Franzoni, Mack Domori, Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela, Criollo, Puertofino, dark chocolate, chocolat noir, single origin, Herkunftsschokolade - Tablette de chocolat, sans gluten, végan-amicale, Italie, chocolat italien - Chocolats-De-Luxe

Puertofino Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 25 g

Chocolat noir à base de cacao Criollo du Venezuela

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10,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 25 g (436,00 € * / 1 kg)
poids: 0,035 kg
Fabriqué par: Domori
Réf. d'article : 1-6653-alt

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Prix

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Puertofino Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 25 g

Chocolat noir à base de cacao Criollo du Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
arômes fruités de: Date , Fruits de la forêt , fruits tropicaux
Les arômes du chocolat: chocolaté , fort , sombre amer
arômes grillés: Cacao , Caramel
saveurs de noix de: Noix
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique

Hacienda San José , péninsule de Paria , Venezuela . Puertofino.

Hacienda San José, péninsule de Paria, Venezuela. Un sous-clone du plus jeune Criollo que nous avons récupéré, Ocumare 67 . Nous avons cru en son potentiel de récolte, sa résilience et sa structure. Nous avons gagné le défi. Contre tout. Notes de caramel, tabac, noix, papaye, sous-bois, champignons et dattes.

Prix et récompenses:

2009 Academy of Chocolate, Londres: du haricot de bronze au bar

Teneur en cacao: 70%

Les chocolats Domori sont fabriqués exclusivement avec du sucre de canne et sans beurre de cacao supplémentaire. Le chocolat est sans gluten.

Voilà comment goûte le cacao!

Malheureusement, ce chocolat n'est plus produit! Veuillez noter notre recommandation de remplacement!

Dégustez le Domori Chocolate Puertofino Cacao Criollo 70%, par exemple avec un verre de whisky single malt.

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Producteur / Distributeur

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Emballage:	blanc
Santé / Nourriture:	sans gluten, végan-amicale
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze
personnalisable:	autocollant, Banderole
Occasionner:	fête des pères, Invité présent, Jour de la Saint-Nicolas , Merci !
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour le bureau et les collègues
arômes fruités de:	Date, Fruits de la forêt, fruits tropicaux
Les arômes du chocolat:	chocolaté, fort, sombre amer
arômes grillés:	Cacao, Caramel
saveurs de noix de:	Noix

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Ingrédients

Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 304 kJ 554 kcal	28 %
Lipides totaux	37,0 g	53 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,14 g	2 %

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