Domori: Puertofino Cacao Criollo 70% Dunkle Schokolade

Puertofino Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 25 g

Chocolat noir à base de cacao Criollo du Venezuela

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10,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 25 g (436,00 € * / 1 kg)
poids: 0,035 kg
Fabriqué par: Domori
Réf. d'article : 1-6653

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Puertofino Cacao Criollo 70% Chocolat Noir 25 g

Chocolat noir à base de cacao Criollo du Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
arômes fruités de: Date , Fruits de la forêt , fruits tropicaux
Les arômes du chocolat: chocolaté , fort , sombre amer
arômes grillés: Cacao , Caramel
saveurs de noix de: Noix
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Se marie bien avec: Whisky

Hacienda San José , péninsule de Paria , Venezuela . Puertofino.

Hacienda San José, péninsule de Paria, Venezuela. Un sous-clone du plus jeune Criollo que nous avons récupéré, Ocumare 67 . Nous avons cru en son potentiel de récolte, sa résilience et sa structure. Nous avons gagné le défi. Contre tout. Notes de caramel, tabac, noix, papaye, sous-bois, champignons et dattes.

Prix et récompenses:

2009 Academy of Chocolate, Londres: du haricot de bronze au bar

Teneur en cacao: 70%

Les chocolats Domori sont fabriqués exclusivement avec du sucre de canne et sans beurre de cacao supplémentaire. Le chocolat est sans gluten.

Voilà comment goûte le cacao!

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Dégustez le Domori Chocolate Puertofino Cacao Criollo 70%, par exemple avec un verre de whisky single malt.

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Producteur / Distributeur

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Caractéristiques

Cultivateur:	Hacienda San José
Type de produit:	Tablette de chocolat
Se marie bien avec:	Whisky
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Emballage:	blanc
Santé / Nourriture:	sans gluten, végan-amicale
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze
personnalisable:	autocollant, Banderole
Occasionner:	fête des pères, Invité présent, Jour de la Saint-Nicolas , Merci !
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour le bureau et les collègues
arômes fruités de:	Date, Fruits de la forêt, fruits tropicaux
Les arômes du chocolat:	chocolaté, fort, sombre amer
arômes grillés:	Cacao, Caramel
saveurs de noix de:	Noix

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Ingrédients

Cacao min 70%, pâte de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 304 kJ 554 kcal	28 %
Lipides totaux	37,0 g	53 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,14 g	2 %

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