DOMORI "Puertomar" Cacao Criollo 70% Schokolade

Puertomar Cacao Criollo 75% Chocolat Noir 25 g

Criollo dans sa forme la plus pure du Venezuela

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10,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 50 g (218,00 € * / 1 kg)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Domori
Réf. d'article : 1-6650

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Prix

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Puertomar Cacao Criollo 75% Chocolat Noir 25 g

Criollo dans sa forme la plus pure du Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
arômes fruités de: Orange
Arôme d'épices de : Poivre noir
Les arômes du chocolat: fort
saveurs de noix de: Amandes
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Le Puertomar de Domori , de l'Hacienda San José, péninsule de Paria au Venezuela.

Un sous-clone du plus jeune Criollo, Ocumare 61 , implanté en 1998. Une grande entreprise. C'est le premier exemple au monde de cacao récupéré Criollo. C'est un énorme pas en avant dans la recherche et le goût. Il présente des notes de crème, d'épices, d'amandes et de confiture de cerises. Douce et excellente rondeur.

Prix et récompenses pour le Puertomar Cacao Criollo 75%:
2009 Academy of Chocolate, Londres: du haricot de bronze au bar
2008 Tavoletta d'Or, Italie: meilleur chocolat cru

Les chocolats Domori sont fabriqués exclusivement avec du sucre de canne et sans beurre de cacao supplémentaire. Le chocolat est sans gluten.

Voilà comment goûte le cacao!

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Producteur / Distributeur

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Caractéristiques

Cultivateur:	Hacienda San José
Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Venezuela
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	Italie, chocolat italien
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	blanc
Santé / Nourriture:	sans gluten
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze
personnalisable:	autocollant, Banderole
Occasionner:	Anniversaire, Invité présent, Jour de la Saint-Nicolas
Cadeaux:	Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur, Cadeaux pour entreprises, cadeaux d'entreprise, Cadeaux pour le bureau et les collègues
arômes fruités de:	Orange
Arôme - Épices:	Poivre noir
Les arômes du chocolat:	fort
saveurs de noix de:	Amandes

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Ingrédients

Cacao min 75%, pâte de cacao, sucre de canne, sans gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 311 kJ 556 kcal	28 %
Lipides totaux	38,0 g	54 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	14,0 g	5 %
davon Zucker	40,0 g	44 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,00 g	0 %

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