Chocolat sans gluten

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Chocolat sans gluten

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Le cacao est naturellement sans gluten.

Le chocolat pur, également chocolat au lait est donc également sans gluten.
Le gluten ou les protéines collantes sont présents dans certains types de céréales. Si, par exemple, des biscuits ou des gaufres sont ajoutés au chocolat, ou si le chocolat est étiré avec du grain dans le cas des produits industriels, par exemple, il contient du gluten.

Selon les recherches actuelles, les personnes qui ne souffrent pas de la maladie cœliaque ne devraient pas éviter définitivement le gluten.

Retrouvez du chocolat sans gluten avec une bonne sensation. Utilisez les options de filtre sur la gauche pour trouver votre chocolat.

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