Schell Schokolade

Barrique - 70% de chocolat noir aux épices ardentes

Le chocolat barrique fougueux du Venezuela tire son arôme unique d'épices telles que le piment, le poivre rouge et noir, le gingembre, la cardamome, le poivre de Sichuan, le piment de la Jamaïque, la vanille Bourbon et les secrets du chocolatier Eberhard Schell.

Il se marie particulièrement bien avec les vins à base de bois tels que Lemberger, Dornfelder, Syhras, Merlot, Cabernet, Brunello, Amerone.

Une création de la sommelière Claudia Stern Vintage Cologne et Eberhard Schell.

Depuis 1924 dans la troisième génération, la chocolaterie Schell est synonyme de confiserie de première classe. Les meilleurs produits de chocolat, pralines et créations à la truffe, délicieux gâteaux et tartes sont traditionnellement fabriqués à la main. Tous les produits sont fabriqués à partir des meilleures matières premières fraîches sans ajout de produits finis.

La chocolaterie est spécialisée dans les délicieuses pralines et chocolats, qui s'harmonisent parfaitement avec le vin ou le vin. Les friandises au vinaigre et les truffes au vin connues, brevetées et mentionnées dans le Livre Guinness des records valent également le détour!

La barrique au chocolat 70% aux épices ardentes d' Eberhard Schell se marie bien avec le vin rouge fort.