Single Origin, Chocolat d'origine unique
Single Origin Chocolat est toujours fabriqué à partir de cacao provenant exclusivement d'un lieu d'origine spécifique, d'une région d'origine spécifique ou d'une plantation spécifique. Ces chocolats dits d'origine sont appréciés car ils permettent de reconnaître le goût original des plantations. C'est pourquoi on l'appelle aussi chocolat d'origine. Comme pour le vin, chaque variété peut avoir un goût différent en raison d'une terre ou d'un sol différent. C'est la même chose pour le cacao. Chaque Singe Origin Chocolat a donc son propre goût : c'est le goût du cacao !
