Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

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Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe

Bean-To-Bar Schokolade

Eine cremige dunkle Schokolade mit einem ausgewogenen Profil aus Honig, roten Beeren und Nüssen. 

Die Bohnen für diese Tafel stammen von Öko Caribe, einem bekannten Kakaolieferanten in der Dominikanischen Republik und einem der beliebtesten der Welt. Die beiden Eigentümer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, pflegen enge Beziehungen zu ihren Bauern und vergeben oft Kredite für familiäre Notfälle und den Bedarf der Gemeinschaft. Außerdem schulen sie ihre Bauern in nachhaltiger Landbewirtschaftung und Umweltverantwortung und zahlen regelmäßig Prämien für den preisgekrönten Kakao der Bauern.

Producteur / Distributeur
SVENSKA KAKAOBOLAGET THE SWEDISH CACAO COMPANY Tranesvägen 37 S-27392 Skåne-Tranås Inverkehrbringer: Chocodealer Elsässer Str.8 53175 Bonn
Caractéristiques
Cultivateur: Öko Caribe
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Dom. Republik
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Suède, chocolat suédois
Chocolat avec: Chocolat au sucre de canne
Emballage: brun
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat végétalien, sans gluten, sans lécithine
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaogehalt: 70% mind. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 292 kJ
548 kcal
27 %
Lipides totaux 39,0 g 56 %
dont acides gras saturés 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 36,0 g 13 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,8 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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