Ghana 100% Pure Dark Forastero pure Masse de cacao

Bean-To-Bar Chocolat de Suisse

Ghana 100% Pure Dark Forastero pure Masse de cacao

Bean-To-Bar Chocolat de Suisse

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11,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.08 kg (148,75 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Taucherli Schokolade
  • 151-0070

Disponible
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Prix

Ghana 100% Pure Dark Forastero pure Masse de cacao

Bean-To-Bar Chocolat de Suisse

Bean to Bar Ghana 100% Pure est le nom que Kay Keusen donne à son chocolat 100% pur provenant de Taucherli en Suisse

Il procède comme suit :

  • Rôtissage 26 minutes
  • Temps de conchage 92 heures
  • Cacao millésime 2017

Prix et récompenses :

  • Academy of Chocolate: lauréat d'argent 2019

Pour les puristes et ceux qui évitent le sucre, ce Bean to Bar Ghana 100% Pure est un must.

Producteur / Distributeur
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Ghana
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 100 %
Fève de cacao: Fève de cacao Forastero
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Suisse, chocolat suisse
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: blanc
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: sans sucre, sans sucre ajouté
Prix: Schupp Liste 3 Étoile, Schupp Liste Recomendation
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Masse de cacao, beurre de cacao. Teneur en cacao 100% min.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
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süß und superschokoladig

Bei 100% Kakaogehalt von «süß» zu sprechen ist vielleicht nicht ganz akkurat. Doch das ist das erste Wort, das mir in den Sinn kommt, wenn ich «Ghana 100% Pure Dark Forastero» auf meiner Zunge schmelzen lasse. Im Abgang wird sie etwas dünkler und leicht zusammenziehend. Doch sie bleibt bis zum Schluss sehr schokoladig und wunderbar cremig.

Für mich ist das tatsächlich die süßeste Edelbitterschokolade, die ich kenne. Die Farbe Lila in der Verpackung spiegelt diese «dunkle Süße» auch sehr gut wider.

Taucherli ist eine wunderbare Neuentdeckung für mich. Sehr empfehlenswert!

Patricia am 26 juin 2024
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