Taucherli Schokolade

Turicum Gin Choco 69% chocolat noir

Ce chocolat est né d'une coopération entre deux manufactures de Zurich : le chocolat Taucherli et le gin Turicum. De la longue amitié des propriétaires et est née la combinaison du chocolat noir avec les arômes de genièvre du gin Turicum primé. Turicum (qui est d'ailleurs le nom romain de Zurich) est un producteur de gin primé qui a le sens des botaniques raffinées et l'habileté artisanale de Kai Keusen du fabricant de bean-to-bar Taucherli Schokolade.

Le chocolat, qui ne contient que le cacao d'un seul millésime, a été torréfié pendant 25 minutes, puis conché avec les baies de genièvre pendant 42 heures.

Turicum Gin Choco est la meilleure combinaison de chocolat pour chaque moment de la journée... et de la soirée !