Tiroler Edle

Purissima Maxima 70% Chocolat noir au lait*

Chocolat tyrolien noble Purissima Maxima 70% presque sans sucre - de la série la mise en valeur thématique douce du goût. Chocolat artisanal.

Le cacao contient naturellement du sucre, donc le chocolat n'est pas entièrement sans sucre, aucun sucre n'est ajouté et du lait en poudre est utilisé à la place.

Ouvrez la bouche et fermez les yeux pour notre nouvelle "purissima". C'est le résultat de la collaboration entre Domori, le chocolatier le plus innovant d'Europe, et Tiroler Edlen. Pour la couverture de ce chocolat, Domori utilise des fèves de cacao Trinitario, un croisement entre les plantes criollo et forastero qu'il cultive lui-même sur la Hacinda San José au Venezuela. Comme toujours, le lait du "purissima" provient du bétail gris tyrolien.

Fève de cacao: Rio Caribe Superior (Trinitario) . Les arômes rappellent les arachides, les fruits mûrs, le tabac.

Chocolat noir au lait au lieu de succédanés de sucre sans lécithine de soja.

Noble tyrolien 70% Purissima Maxima sans sucre ajouté est un chocolat au lait noir.