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Chuao Cioccolate 70% Aragua, Venezuela

Cacao a denominazione di origine certificata D.O.C.

Chuao Cioccolate 70% Aragua, Venezuela

Cacao a denominazione di origine certificata D.O.C.

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Chuao Cioccolate 70% Aragua, Venezuela

Cacao a denominazione di origine certificata D.O.C.

cioccolato fondente Ha un sapore complesso e persistente con note di ribes nero, fragola, mirtillo, prugna, mango e liquirizia.

ChuaoIl cacao del cacao è considerato da molti il migliore al mondo. Chuao Proviene esclusivamente dalla zona intorno al villaggio di vicino al Parco Nazionale Henry Pittier, nello stato venezuelano di Aragua. Criollo Questo cacao si caratterizza per l'elevata purezza genetica dell'amaro e per la caratteristica nota di acidità. Cioccolate Questo rende il cacao fresco, fruttato ed eccezionale. Chuao Nel 2021 è stato il primo cacao al mondo a ricevere una denominazione di origine certificata (D.O.C. - Denominacion Oficial Cacao de Chuao).

Produttore / Distributore
aroko Chocolate Via Manzoni, 2, I-31039 Riese Pio X (TV)
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Anno del premio: 2023, 2024
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Venezuela
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao Chuao
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Italia, cioccolato italiano
Cioccolato con: cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: blu, colorato
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: senza conservanti, senza lecitina, vegan-cordiale
Premi: Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Chuao-Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao naturale venezuelano (contenuto di cacao 70% min.)
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.489 kJ
599 kcal
30 %
Grassi 42,0 g 60 %
Di cui saturi 18,0 g 90 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,13 g 2 %
Accessori
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