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Orange Zest 70% Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten

Bean-to-Bar Schokolade aus Brasilien

Orange Zest 70% Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten

Bean-to-Bar Schokolade aus Brasilien

9,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 58 g (170,69 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Chocolates Baiani
  • 196-0150

Disponibile
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Orange Zest 70% Dunkle Schokolade mit Orangen-Zesten

Bean-to-Bar Schokolade aus Brasilien

Diese dunkle Schokolade aus Brasilien enthält kleine Stückchen Orangenschale, kein Öl, sondern echte Orangenschalen-Stückchen. Die Kakaobutter in der Schokolade umschließt die Orangen und hält ihren Geschmack und Duft gefangen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.  

Die Kakaobohnen kommen von der eigenen Plantage Vale Potumuju in Bahia im Nordosten des Landes, die Produktion ist mitten in Sao Paulo. Problematisch ist, dass es auf der Plantage nicht immer Strom gibt, so dass die kontinuierliche Produktion nicht möglich ist. Daher findet man die meisten Manufakturen in größeren Städten, wo auch die Möglichkeit der Verschickung und Belieferung der Kunden in dem riesigen Land einfacher ist.

Baiani Chocolates unterhält in der Produktion auch ein kleines Café, wo man neben der Schokolade, Pralinenn und Trinkschokolade verzehren kann. Ich freue mich ganz besonders, über die Schokoladen aus Brasilien.

Produttore / Distributore
Chocolates Baiani Rua Américo Brasiliense, 953 Chácara Santo Antônio - BR-São Paulo SP
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Coltivatore: Fazenda Santa Rita
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Brasile
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
prodotta: Cioccolato mono-piantagione, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Brasile, Cioccolate Brasile
Cioccolato con: cioccolato all'arancia
Imballaggio: orange
Sostenibilità: Agroforestale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Single Origin Kakaomasse (Kakao 70% mind.), Bio-Rohrzucker, Kakaobutter, Orange. Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Schalenfrüchte, Nüsse und Milch verarbeitet.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.301 kJ
550 kcal
28 %
Grassi 43,3 g 62 %
Di cui saturi 23,3 g 117 %
Kohlenhydrate 26,7 g 10 %
davon Zucker 26,7 g 30 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 0,00 g 0 %
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