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Chocolate Blanco 35% Cioccolato Blanco della Bolivia

a base di burro di cacao proveniente da cacao selvatico

Chocolate Blanco 35% Cioccolato Blanco della Bolivia

a base di burro di cacao proveniente da cacao selvatico

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Chocolate Blanco 35% Cioccolato Blanco della Bolivia

a base di burro di cacao proveniente da cacao selvatico
Questo Cioccolate bianco di Baure è un Cioccolate realizzato con il 35% di burro di cacao da Fave di cacao selvatiche provenienti esclusivamente dalla foresta amazzonica.
Gli indigeni li raccolgono a mano, li fanno fermentare e li essiccano al sole nel rispetto della loro cultura millenaria. 
Baure lavora i fagioli a Santa Cruz, dove si può garantire che l'alimentazione elettrica per le macchine del cioccolato funzioni continuamente.
Senza altri ingredienti come frutta o vaniglia.



Produttore / Distributore
Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato bianco
Origine dei fagioli: Bolivia
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 35 %
Fava di cacao: fava di cacao selvatico
prodotta: Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Bolivia, cioccolato boliviano
Cioccolato con: cioccolato al latte, Cioccolato con zucchero
Imballaggio: bianco
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Qualità biologica (non certificata)
Salute / Cibo: cioccolato senza soia, senza glutine, senza lecitina, senza noci
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Burro di cacao*, zucchero di canna*, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere *da agricoltura biologica
Allergeni
  • Latte / Lattosio
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.498 kJ
597 kcal
30 %
Grassi 44,0 g 63 %
Di cui saturi 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 45,0 g 50 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,40 g 7 %
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