Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar

100% Massa di cacao cioccolato fondente dal Madagascar

Chocolat Madagascar il 100% è un colore scuro Cioccolate con un'estrema delicatezza. Il cacao non è stato trattato chimicamente né alcalinizzato. Cioccolate Contiene solo burro di cacao puro del Madagascar ed è vegetariano e vegano.

Cioccolate La famiglia Ramanandraibe produce cacao da 4 generazioni e la ricetta di Mora Mora è stata ampiamente apprezzata da importanti chef e cioccolatieri.
Mora Mora è un vero cioccolato d'origine - coltivato, prodotto e confezionato in Madagascar. Cioccolate Questo ci permette di catturare la freschezza delle fave, che a sua volta conferisce al cioccolato un sapore di base piacevolmente fruttato.

Criollo Trinitario Forastero Una cuvée di , e cacao provenienti dallaValle di Sambirano in Madagascar. Questi cacao crescono in un clima perfetto per loro e sono noti per la coltivazione del miglior cacao del mondo. Organico I coltivatori malgasci si assicurano che le piante crescano nel modo più naturale possibile, nel rispetto degli standard. La Chocolaterie Robert Malagasy ha stipulato contratti con oltre 800 piccoli agricoltori che si sono uniti alla cooperativa per gestire la piantagione di 6.000 ettari.
Cioccolate Cioccolate Il cacao viene lavorato nel paese, le fave fermentate ed essiccate vengono trasformate dalla famiglia Ramanandraibe, la cui conoscenza si tramanda da generazioni, in un cioccolato di origine genuina.
Fave di cacao La fermentazione particolarmente delicata dei semi e la tostatura molto delicata creano un sapore fine ed equilibrato. L'alto contenuto di cacao enfatizza il suo carattere morbido e soffice. Chocolat Madagascar Il 100% organico è ideale per i neofiti della gamma ad altissima percentuale.