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66% cioccolato fondente dall'Ecuador - Tavola di cioccolato, Kosher, Ecuador, cioccolato ecuadoriano, Cioccolato con zucchero - Chocolats-De-Luxe

66% cioccolato fondente dall'Ecuador

cacao fino de aroma

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  • Hoja Verde
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66% cioccolato fondente dall'Ecuador

cacao fino de aroma

Prodotto con le migliori fave di cacao Arriba degli altopiani dell'Ecuador, questo cioccolato fondente al 66% dal fagiolo alla tavoletta è un trattamento particolarmente cremoso, premiato con l'Ecuador Chocolate Awards nel 2015 e il bronzo dall'Accademia del cioccolato nel 2016.

L'azienda nasce dalla fusione di due aziende familiari con lo stesso obiettivo, ovvero produrre cacao di alta qualità. Inoltre, la trasparenza nel processo di produzione dal chicco al cartone finito è una cosa ovvia. Gli agricoltori sono trattati in modo equo, gli ingredienti provengono da agricoltura biologica. Oltre al cacao, vengono commercializzati con successo fiori e caffè dell'Ecuador.

Il cioccolato fondente al 66% di Hoja Verde è un cioccolato bean-to-bar.

Produttore / Distributore
Valladolid N24-282 y Francisco Galavis. Quito, Ecuador. (02) 601-7050
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Ecuador
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 66 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Ecuador, cioccolato ecuadoriano
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: blu, marrone, turchese
Sostenibilità: Cioccolate Bio, Cioccolate USDA Organic
Salute / Cibo: Kosher
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia senza OGM
Allergeni
  • Soia
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.410 kJ
574 kcal
29 %
Grassi 22,0 g 31 %
Di cui saturi 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 50,0 g 19 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 0,00 g 0 %
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