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Cacao Criollo Puertofino al 70% di cioccolato fondente - Tavola di cioccolato, senza glutine, vegan-cordiale, Italia, cioccolato italiano - Chocolats-De-Luxe

Cacao Criollo Puertofino al 70% di cioccolato fondente

cioccolato fondente a base di cacao Criollo del Venezuela

Cacao Criollo Puertofino al 70% di cioccolato fondente

cioccolato fondente a base di cacao Criollo del Venezuela

10,90 € *

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  • 25 g (436,00 € * / 1 kg)
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Premi

Cacao Criollo Puertofino al 70% di cioccolato fondente

cioccolato fondente a base di cacao Criollo del Venezuela

Hacienda San José, Penisola di Paria, Venezuela. Puertofino.

Hacienda San José, Penisola di Paria, Venezuela. Un sottoclone del Criollo più recente che abbiamo recuperato, Ocumare 67. Abbiamo creduto nel suo potenziale di raccolto, nella sua resistenza e nella sua struttura. Abbiamo vinto la sfida. Contro ogni previsione. Note di caramello, tabacco, noci, papaya, sottobosco, funghi e datteri.

Premi e riconoscimenti:

2009 Academy of Chocolate, Londra: Bronzo Bean to Bar

Contenuto di cacao: 70%

I cioccolatini Domori sono realizzati esclusivamente con zucchero di canna e senza burro di cacao aggiunto. Il Cioccolate è privo di glutine.

Questo è il sapore del cacao!

Assapora il Domori Cioccolate Puertofino Cacao Criollo 70% con un bicchiere di whisky single malt, per esempio.

Produttore / Distributore
Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
Caratteristiche
Coltivatore: Hacienda San José
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Si abbina bene con: Whisky
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Venezuela
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 70 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Italia, cioccolato italiano
Imballaggio: bianco
Salute / Cibo: senza glutine, vegan-cordiale
Premi: Academy of Chocolate - Bronzo
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Festa del papà, Grazie mille !, Il giorno di San Nicola , Ospite presente
Regali: Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le donne, Regali per uomini
aromi fruttati di: Data, Frutti di bosco, frutti tropicali
Aromi di cioccolato: amaro scuro, cioccolatoso, forte
sapori tostati: Cacao, Caramello
sapori di noce di: Noce
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Ingredienti
Cacao min. 70%, Massa di cacao, zucchero di canna, senza glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e soia.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.304 kJ
554 kcal
28 %
Grassi 37,0 g 53 %
Di cui saturi 14,0 g 70 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,14 g 2 %
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