Confezione di cioccolato dall'Ecuador
Il cacao Arriba o Nacional cresce solo qui
Confezione di cioccolato dall'Ecuador
Il cacao Arriba o Nacional cresce solo qui
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L'Ecuador in Sud America è un eldorado per il cacao. Solo qui cresce la varietà di cacao chiamata Arriba o Nacional .
A causa delle condizioni geologiche, il paese è il paese più ricco di biodiversità sulla terra. Le Ande dividono il paese in diverse zone faunistiche. L'Ecuador ha anche foreste pluviali tropicali sulla costa del Pacifico. La capitale Quito , a un'altitudine di 2.850 m, è la capitale più alta del mondo.
Paese è sulla terraferma Diviso in 3 zone geografiche:
Costa - la costa del Pacifico con fertili pianure alluvionali con il fiume Guaya, che forma il più grande porto naturale della costa occidentale del Sud America.
Sierra - gli altopiani andini con la montagna più alta dell'Ecuador, il Chimborazo, ad un'altitudine di 6310 m.
Oriente - le foreste pluviali del bacino amazzonico con vulcani e affluenti dell'Amazzonia, come il Rio Napo con 850 km di lunghezza.
La maggior parte del cacao pregiato del mondo proviene dall'Ecuador. Gli indiani Kichwa, che discendono dagli Incas, hanno formato cooperative per ottenere migliori condizioni di vita. D'altra parte, così può Le linee guida per la coltivazione del cacao vengono applicate meglio.
Prova il cioccolato delle diverse regioni: Guayas , Rio Napo , Manabi , Esmeraldas o Los Rios. Abbiamo selezionato per te alcuni dei migliori cioccolatini della nostra gamma.
Questo set consiste di:
Equateur Trinitario 75% Cioccolato fondente
Single Origin Cioccolato Fondente dell'Ecuador - BIO
Ingredienti
Cacao*, zucchero*, burro di cacao puro*, emulsionante: lecitina di girasole* (senza OGM), (contenuto di cacao 75% min.), Può contenere tracce di noci, mandorle o latte. * da agricoltura biologicaValori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
2.427 kJ
585 kcal |
29 % |
Grassi | 44,0 g | 63 % |
Di cui saturi | 28,0 g | 140 % |
Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
Salz | 0,01 g | 0 % |
Esmeraldas 42% BIO cioccolato al latte con fleur de sel
Cioccolato al latte con sale - concata per 20 h
Ingredienti
Acquistato direttamente fave di cacao biologico, burro di cacao biologico, zucchero di canna biologico grezzo, latte biologico, fleur de sel. Biologico certificato. Senza glutine. Può contenere mandorle, nocciole e arachidi.Allergeni
- Milch
Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
570 kJ
2.386 kcal |
119 % |
Grassi | 39,0 g | 56 % |
Di cui saturi | 24,0 g | 120 % |
Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
davon Zucker | 45,0 g | 50 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,14 g | 2 % |
Ecuador 85% di cioccolato della Hacienda Limon
Rutte's Hacienda Limon sul fiume Guantupi, provincia di Los Rios, Ecuador
Ingredienti
Massa di cacao, burro di cacao (prodotto in uno stabilimento che lavora anche glutine, latticini e noci)Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
2.077 kJ
496 kcal |
25 % |
Grassi | 42,2 g | 60 % |
Di cui saturi | 24,8 g | 124 % |
Kohlenhydrate | 41,8 g | 15 % |
davon Zucker | 15,0 g | 17 % |
Eiweiß | 10,7 g | 21 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
Corazon del Ecuador Camino Verde 72% cioccolato fondente
Cioccolato realizzato con fave di cacao monorigine Nacional provenienti dall'Ecuador
Ingredienti
Fave di cacao, zucchero Organico, burro di cacao, lecitina di girasole, senza soia.Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
2.498 kJ
597 kcal |
30 % |
Grassi | 43,0 g | 61 % |
Di cui saturi | 26,0 g | 130 % |
Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
Salz | 0,00 g | 0 % |
75% CACAO GUAYAS - dunkle Bio Schokolade aus Ecuador
Single Origin Fine Chocolate
Ingredienti
Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin*. * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kakaogehalt 75% mind.Valori nutrizionali
Nährwerte | pro 100g | GDA* |
---|---|---|
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
Valore energetico |
2.612 kJ
629 kcal |
31 % |
Grassi | 43,0 g | 61 % |
Di cui saturi | 27,0 g | 135 % |
Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
davon Zucker | 22,0 g | 24 % |
Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
Salz | 0,14 g | 2 % |
Accessori
I vostri vantaggi
I vostri vantaggi
su Chocolats-De-Luxe.com
- Grande selezione di prodotti
- Nessun valore minimo d'ordine
- Pronto per la spedizione il giorno dell'ordine*
- Spedizione in tutto il mondo con DHL
- Raccomandato dalla rivista gastronomica Feinschmecker
.
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