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Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok - Tavola di cioccolato, Repubblica Dominicana, Cioccolate dominicano, Cioccolate con manioca - Chocolats-De-Luxe

Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok

mit Kakao von Öko Caribe aus der Dom. Republik

Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok

mit Kakao von Öko Caribe aus der Dom. Republik

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  • 50 g (130,00 € * / 1 kg)
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  • Definite Chocolate
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Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok

mit Kakao von Öko Caribe aus der Dom. Republik

Diese dunkle 70% Schokolade hat Jens Kamin mit Cassava auch bekannt als Maniok, Tapioka oder Yuca verfeinert. Es ist seine eigene Lieblingsschokolade.

Die Kakaobohnen kommen von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik. In der Dominikanischen Republik wurde als erstes Land der Welt Kakao aus ökologischem Anbau angepflanzt und anschließend exportiert. Der Kakao ist sehr hochwertig und wird weltweit geschätzt.

Bei Definite Chocolate werden bisher nur Kakaosorten von der Insel verwendet, die unterschiedliche Aromen haben.

 

 

 

Produttore / Distributore
Definite Chocolate Santo Domingo Dom. Republik
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Dom. Republik
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 70 %
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Repubblica Dominicana, Cioccolate dominicano
Cioccolato con: Cioccolate con manioca
Imballaggio: rosso
Premi: Academy of Chocolate - argento
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Ingredienti
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Maniok, Meersalz. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.393 kJ
572 kcal
29 %
Grassi 39,7 g 57 %
Di cui saturi 23,7 g 119 %
Kohlenhydrate 48,8 g 18 %
davon Zucker 25,7 g 29 %
Eiweiß 7,8 g 16 %
Salz 0,30 g 5 %
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